楼主:
sakyouz (sakyouz)
2022-02-08 21:53:51店 名:金发的小女儿
造访日期:2022年/1月
地 址: 台北市大同区迪化街一段345号
电 话: 02-2550-8101
每人平均价位:每人低消一杯饮品
*不限时但如遇客满限时两小时,有提供WiFi且座位旁皆有插座
营业时间:上午11:00至下午6:00
*周一定休,建议出发前查看官方社群查看休息日
官 网:https://www.instagram.com/studio_norain/
☁☁☁完整图文网志版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/14735
迪化街尾近大桥头站,2021年12月初新开幕“金发的小女儿”
══════════
“我是一个热爱咖啡与甜点的女孩,想要把好的咖啡及甜点分享给更多人。”
这是“金发的小女儿”写下对于这里的初衷,身为不专业迪化街雷达,年前走访了这间在去年底新开幕、迪化街尾近大桥头站的咖啡厅,与禹物再制所共同分享空间,透过自家制咖啡、茶饮及甜点,提供游客小坐休息的惬意环境
平时很常去北门一带,但却鲜少走至迪化街的尾端,若不是在社群上看到其他人介绍,可能就要错过这里。
# 和禹物再制所共享空间,金发的小女儿内用环境
金发的小女儿于去年12月8日与禹物再制所共享同个空间,禹物再制所贩售了多种台湾在地的工艺选物,以木质作为主要媒材,关于作品详情也可询问当日驻店的工作人员。
在共享空间前,禹物再制所后方主要作为仓库使用。
禹物再制所中段的长廊两侧装饰了多件作品,除了此区不能拍摄外,店内都能自由摄影。可能是金发的小女儿位于店内后方的缘故,当日遇到不少客人特别走进来询问餐点,或许将菜单摆放在门口更能吸引游客选坐进来。
金发的小女儿承袭了禹物再制所的风格,整体装潢以木质为主,同时加入迪化街、大稻埕一带在地乡土元素,用简约设计打造具个性的环境空间。
店内气氛宁静舒适,客人们也会刻意放低音量,空间上算是舒适。当日店员共有两位,不确定哪位才是金发的小女儿,感觉她们都很忙碌也不好意思特别过问(笑)
店内所有桌椅皆是木造,虽然别出心裁但前方的桌位区不太适合久坐,想要长时间交谈或工作建议选择后方的座位。
书架上摆放了部分书籍,供来客拿至座位上翻阅。
柜台对面贩售了多项手作小物,墙上也因应时节贴上了春联。话说厕所是用转动的方式锁门,很具设计感,就连洗手台也是用大喇叭制作而成的呢。
金发的小女儿前台采半开放式空间,可近距离观看餐点制作过程。
金发的小女儿的手冲豆子共有五支,咖啡豆是请认识的朋友代烘。
手冲闻香区,提供顾客试闻咖啡豆的香气。
甜点柜陈列了当日甜点,最特别的莫过于这里竟然有贩售爆米花!
# 金发的小女儿:内用菜单&用餐规则
金发的小女儿店内每人低消一杯饮品,有提供免费WiFi及插座,未客满时用餐不限时。
除了咖啡外,金发的小女儿另有提供少部分非咖啡因类品。甜点基本上有巴斯克起司蛋糕、肉桂卷、玛德莲、布丁等,确切供应品项建议参考前台的甜点柜。
本来很想试试他们家的布丁,但听说焦糖酱偏甜,喜爱大人味偏苦的我决定直接跳过。
当日我共点了原味巴斯克起司蛋糕、黑糖牛奶及焦糖爆米花,作为下午茶份量刚好,搭配木质托盘摆拍也算是上相。
甜点托盘皆是使用木头与树枝结合而成,手作感的巧思设计很特别呢。
黑糖牛奶,150元。黑糖不会过于甜腻,喝起来很顺口,另有附上汤匙方便饮用。但如果要和台北其他咖啡馆相比,角公园咖啡上层具厚度的黑糖牛奶美味程度绝对更胜一筹。
原味巴斯克起司蛋糕,120元。整体口感偏清爽&松软(非湿润型),上层另淋上鲜奶油作为提味。个人偏爱浓郁的巴斯克起司蛋糕,综合整体觉得稍嫌普通。
金发的小女儿另外还有供应福源花生巴斯克乳酪,主要食材包含了:福源花生酱、法国奶油乳酪、法国鲜奶油,据说花生香气足、整体浓郁绵密、其中还藏着花生颗粒,希望下回有机会品尝看看。
焦糖爆米花,10元。能在咖啡厅吃到爆米花,本身就令人感到新奇,金发的小女儿透过蒸笼呼应了迪化街在地文化元素,以前几乎只有去电影院时才会点爆米花,受疫情影响几乎已有两年没吃,突然觉得很怀念。
爆米花不黏牙,放入口中还带有些许温度~
以上是初访金发的小女儿食记分享,综合空间、餐点和服务,整体下来5分我会给3.3分,预祝大家都能在此享受到悠闲舒适的午后时光:)