餐厅名称：山海工作室
消费时间：2022年/1月
地址：台北市中山区松江路431巷26-1号
营业时间：13：00-22：00 (周二公休)
每人平均价位：低消为一杯饮料，无服务费
可否刷卡：无
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/straberry-parfait/
冬天最幸福的事，就是享受各式各样的甜美草莓甜点。在IG上滑到山海工作室，
有两款季节限定的草莓甜点，包括缤纷华丽的草莓杯杯(草莓帕菲)，马上放入口袋名单。
也很幸运预约到常常瞬间秒杀的草莓。
经典咖啡与各式特调是山海工作室的一大特色。虽说是在行天宫站附近，但从捷运站走过
来有一段距离。建议可以搭公共汽车做个一、两站。店内的深色系工业风装潢，感觉到店主营
造质感生活的用心。
期待已久的草莓杯杯上桌! 店主每年冬季都会推出不同口味的草莓帕菲，一年的一期一会
，真让人期待。
《草莓杯杯2.0》 (NT$400)从下层到上层:
玫瑰香槟冻
白乳酪奶馅
白兰地酒渍樱桃
草莓肉桂酸奶酱
焦糖巧克力脆饼
草莓谷物酥粒
红酒慕斯
草莓雪酪
草莓牛奶冰淇淋
美姬草莓
我很喜欢草莓杯杯的层次感，由满满的美姬草莓展开，甜美奶香味十足的草莓牛奶冰淇淋
，挑逗味蕾的肉桂，微醺感的酒渍樱桃、红酒慕斯，以及压轴的浓郁香槟冻；多层次的味
觉变化，吃到最后一口也是满足的好滋味。
草莓杯杯，目前采用预留制和现场少量提供，只有周五、六、日一有提供。每周二晚上10
点会开放当周预约，想吃的朋友，请调好闹钟和锁定山海工作室IG囉
另一个冬季限定的甜点橙草2.0 (NT$200):
橙香沙布列饼干
草莓巧克力蛋糕x自酿草莓干
焦糖柑橘酱
草莓鲜奶油
美姬草莓
蛋糕口感湿润绵密，每一口都能吃到清甜的焦糖柑橘酱、草莓干、草莓果酱，上层的草莓
鲜奶油妙极了，满满的草莓香气、香浓不腻，是专属冬季的幸福美味。
刚吃完甜点，老板娘兴冲冲得过来问我们:“要看花生吗?”以为是新出的花生甜点，没想
到是名为“花生”的店猫啊，刚刚在打盹的花生，正自在地玩耍。小脸、美丽的虎斑花纹
、端正地坐姿，看起来就是位良好家教的气质美少女。
但当我们要离开时，花生马上撒娇的躺在门口不肯移动，圆亮的眼睛看着我们仿佛在说:
“再来份甜点吧”
“不喝杯咖啡再走吗”
“要再来和我玩喔”
真是尽职的店猫，自己的罐罐自己认真赚。有好吃的甜点、可爱的店猫，会在来访的!