[食记] 台南东区 无名面店 在地飘香数十年~~台南

楼主: tin1ingg (yoyo)   2022-01-25 15:01:22
网志版:
https://tin1ingg.pixnet.net/blog/post/56815132
餐厅名称:小东路无名面店
地址:704台南市北区小东路315、317号
电话:XXX
营业时间:17:00-01:00
可否刷卡:否
每人平均低消40元
消费时间:2022/01
小东路这间无名面摊从我国中到东区就读就已是超级人气店~~
陪伴台南人的胃度过无数个夜晚~~~
只要一阵子不吃就会非常怀念
晚上有时候上班到8-9点下班都会冲到这里吃上一碗再回家
店面就像台南一般的小吃店一样,品项也很简单,只卖面、汤、及卤菜
面的部分就是汤面、麻酱面(干面)及米粉,不过说真的我只钟爱干面
汤的话则有蛋花汤与贡丸汤,小菜有韭菜拌豆芽~~
内用的话都是先找座位, 再去现场点餐并告知桌号(没有纸本菜单)
点完面后绝对不能错过卤菜区啦!!!!
点法也很简单, 只要拿上面的盘子并拿下的桌号夹夹在盘子上
夹完小菜后再交给旁边的店员即可~~~
小菜真的也是小吃店的灵魂人物之一!!!!
每间小吃的卤菜的卤汁都有点不一样,而这间我真的觉得咸度适中还带点甜味(?
这是某天用餐点的卤菜, 上面还会加上满满的葱花看了就口水直流
再来是干面本人,面条采用的是细面,底部是麻酱,
上面则淋上瘦肉燥,肉燥里还有红葱头,再配上韭菜跟豆芽菜
真心觉得肉燥跟麻酱真的很配,唯独的小缺点是麻酱略咸了点
所以我都会跟店家要清汤来稀释一下~~~
写到这里口水又直流了!!!!
下次有机会到东区一定要尝试的好味道~~~~

麻酱面(干面) $40
卤菜 $40(豆干x1.海带x1.甜不辣x2)

半熟药师玩乐志:
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