餐厅名称:叶氏海鲜
消费时间:2022年1月16日
地址:台东县台东市强国街211号
电话:089-339220
营业时间:10:00-20:00
公休日:每周一
每人平均价位:100
可否刷卡:可
个人图文: https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590226846
台东市区如果想吃生鱼片,在地人第一个想到的是位于中央市场里的“叶生鱼片”
久而久之也成了观光客到台东必吃的美食之一了XD
现在除了依旧在市场里摆摊贩售生鱼片,她们也在强国街设有门市,
门市卖的就是各种海产、水产产品,当然也包括生鱼片。
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疫情期间,请确实扫实联制唷~!!
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▲叶氏海鲜。
店内环境明亮,一旁透明窗还能看到工作人员进货拉货工作的模样呢!
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▲入口处的船型冰箱很吸睛。
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▲简单拍一张船型冰箱的商品,就是一些冷冻真空包装的水产,
还有没入镜的干贝、龙虾等,但今日前往没看到大螃蟹~。
今日我们重头戏是买生鱼片。
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▲在柜台前的透明冷藏柜中,直接让消费者可以看穿新鲜的鱼肉!
这里主打鲑鱼、鲔鱼、甜虾、干贝、旗鱼、鲱鱼蛋,
另外还能视现场厨窗有什么新鲜货来做搭配。
锵锵~
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▲现切的生鱼片,图中这样总共300元 ,其实4排生鱼片是200元!(鲑鱼、旗鱼)
先生又加码了10条甜虾,每条10元。
甜虾的口感有如大家所说“软糯甘甜”直接吃没沾哇沙米口感也极佳!
而生鱼片都是厚切,吃起来十分过瘾,肉质本身是Q弹不会像有些平价有“呼呼感”
(我吃过不便宜的生鱼片,是很软的,当然不到入口即化,但就是没有嚼感,这个口感个
人不太习惯~~)
总结就是:来到台东,如果没到海线没到渔港却想吃生鱼片时,
叶氏海鲜/叶生鱼片是很棒不会踩雷的好选择唷!