网志版：
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餐厅名称：风驿鮨味寿司丼饭专卖店(民生店)
地址：700台南市中西区民生路一段10号一楼-2
电话：06 221 3963
营业时间：11:00-20:30
可否刷卡：Line Pay
每人平均低消450元
消费时间：2022/01
某天跟友人突然想吃日料,
便查到这间在Google 上有4.2星好评的风驿鮨味寿司, 马上出发来一探究竟
风驿鮨味寿司位于市中心民生路上,民生绿园一右转民生路就会看到在右手边～
附近邻近台湾文学馆、林百货、美术馆, 是个很适合当作旅途中停顿用餐的日料店~~
对于在市区的上班族, 也有提供多种外带餐盒, 而且都在在百元上下, 很适合上班烦闷想靠
现在振兴券期间还有每日限量10份的帝王海鲜丼!!!!
室内用餐空间就有浓浓的日式感, 墙上还有一只大大的招财猫~~~~
桌子大多都是2人或4人配置, 如果人数超过可能要提前预约跟店家告知
店里有提供免费的热麦茶提供饮用, 还有酱油与姜片自行取用
菜单的部分主要分为 握寿司、熟食军舰、刺身、丼饭、手卷等等...种类相当多元~~~
鲑鱼握寿司最便宜的一贯居然只要20元!!!!! 实在太佛心啦!!!!!!
如果不想点一整盘都是相同的握寿司, 都还有提供总汇让你每种都吃的到
还会在附上一碗味增汤与茶碗蒸
每天除了菜单外, 还会有每日限定菜色在白板上供参考
餐点的部分
1. 生鲑鱼亲子丼(烧炙)
内含八片半烧炙生鲑鱼片、玉子烧、鲣鱼稣、干贝唇、佃煮黑豆、葱花、鲑鱼卵、小黄瓜、芝麻
一碗丼饭就能吃到这么多的食材, 且这生鲑鱼的厚度真的很有诚意!!!!!
不得不说他们家的海鲜都特别新鲜, 生鲑鱼咬下去都相当弹牙
佃煮黑豆我个人觉得也弄得很好吃
2. 炙烧比鳗丼(烧炙)
顾名思义就是有比目鱼跟星鳗组成的丼饭(废话
内含比目鱼、星鳗、玉子烧、番茄、鲣鱼稣、干贝唇、佃煮黑豆、葱花、鲑鱼卵、小黄瓜、芝麻
比目鱼果然没让我失望~~~入口即化, 还以为我到了东港
星鳗的调味的是很棒, 很新鲜不会有任何腥味, 淋上金桔更是别有风味
3. 味噌汤
每个丼饭都会附上一碗味噌汤与茶碗蒸
味噌汤的料也是很有诚意, 有紫菜、豆腐、鲑鱼碎肉及葱花
味噌汤头也很够味够水准
4. 茶碗蒸
茶碗蒸内涵虾卵、蟹肉棒，个人觉得料没有很丰富
但茶碗蒸本人也是很好吃，调味不会太淡或太咸
5. 明太子鲑鱼握寿司
原本是想点炙烧鲑鱼总汇的，但会多一碗味噌汤与茶碗蒸则作罢
最后选了明太子鲑鱼，明太子炙烧得微焦散发出浓浓的香气
跟鲑鱼搭在一起真的很赞呀!!!
整餐吃下来也是相当有饱足感
平均一人花费才450元上下, 以日料来说算是相当平价
半熟药师玩乐志：
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