[食记] 深坑老街万吉豆腐,在家就能吃到

楼主: cella869 (闲晃中)   2022-01-19 21:47:58
餐厅名称:深坑老街万吉豆腐
消费时间:2022年/01月
(例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址:新北市深坑区深坑街122号
电话:02-2662-9036
营业时间
每人平均价位:120~250
有无包厢:否
官网:https://www.wanjitofu.com.tw/
图文网志: https://reurl.cc/KpbNqm
之前同事在团购深坑必吃臭豆腐,问我这次要不要跟找我一起团,但因为是真空包,拿到
其实还是要自己煮,当下觉得真的很懒得煮,就拒绝跟团了。但有团过的同事,都极力推
荐,都说加热一下就可以了,而且还可以当火锅的汤底煮,自已再加王子面、鸭血、肉
片.....等等配料,就是货真价实的臭臭锅了XD
听完心中就想说,好啦,反正同事都说成这样,不跟好像也蛮可惜的,于是就决定跟了~
今天拿到商品的时候,一打开袋子,还真的臭耶!!
臭豆腐外包装上有保存期限(收到货后大约可放冷藏5~6天左右),这次买的是不辣素食的
生臭豆腐,一包80元,总共有7块豆腐,量算是蛮多的~
DM上就有加热的说明,于是趁著假日闲暇时刻煮来吃,将生臭豆腐和调味包一起加入锅里
,水要盖过臭豆腐,若不想吃太咸,可以再多加一点水,闷煮约30分钟后,再将面线和娃
娃菜放进去加熟,就大功告成啦!
真的好好吃,豆腐看起来蛮厚实,还担心会不会没入味,没想到实际上孔洞多又很入味,
另外汤头咸度适中不油腻,喝得到洋葱甜味,不会太死咸,吃完嘴巴也不会感到口渴,大
约吃2块臭豆腐,肚子就有点饱了,这真的很适合天气冷煮火锅,即使在家也能吃到深坑
豆腐,暖呼呼~
口味很多种,同事大推含有鸭血的臭豆腐,下次一定要来尝尝看~

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