楼主:
fuyuanli (FuYuan)
2022-01-18 00:17:53※ [本文转录自 Ramen 看板 #1Xuo-Kb- ]
作者: fuyuanli (FuYuan) 看板: Ramen
标题: [食记] 新竹 面屋吉光
时间: Sun Jan 16 04:33:21 2022
听说这间是之前面屋一鲛的员工后来出来开的，
一鲛在我还没吃到之前就结束营业了，还好有出来开，
差点变成有生之年系列。
打完第三剂疫苗后 5:00 左右来排队，大约排了40分钟进场，
https://i.imgur.com/5V5XJDT.jpg
https://i.imgur.com/bJxQGO4.jpg
https://i.imgur.com/MvzM33R.jpg
听朋友推荐必吃浓汤，点了浓汤肉肉酱油拉面
女友则是点炙烧盐味豚骨拉面（忘了拍）
叉烧饭
https://i.imgur.com/BCtVG9M.jpg
个人新竹叉烧饭排名 面屋吉光>=面屋浩>兰丸
第一口吃到非常惊艳，竟然有如此好吃之叉烧饭（平时在新竹美食沙漠荼毒太久了QQ）
焦香搭上日式美乃滋简直人间极品
浓汤肉肉酱油
https://i.imgur.com/2XNyxcU.jpg
浓汤极浓，不会太咸，吃完还可以加饭 or 加面，
旁边还有老饕直接加了一份 20 秒的面，原来有这种点法XD
个人觉得上面的洋葱有点太抢味了，下次问看看能不能不要加好了（回家满嘴洋葱味XD）
叉烧肉下面还藏着水莲（没拍到），
叉烧的柔软 + 浓汤的香浓滑顺 + 面体的嚼劲 + 水莲的爽脆，
让这碗拉面的口感更为丰富..完美的搭配完全不腻，
加饭又让剩下汤的拉面变成另外一道美食，成为另一个境界，
原来拉面浓汤搭白饭这么好吃..
https://i.imgur.com/iVa0zf6.jpg
..越打越饿..
最后整碗吃完，店员时不时关切有没有吃饱，
有阿！！超爽又超饱，百分之两百肯定会再度来访。
https://i.imgur.com/JAQHaXb.jpg