餐厅名称：Tasweet 菓子屋
消费时间：2022年/1月
电话：03-9565906
地址：宜兰县罗东镇四维路10号
营业时间：四~六 13:00~18:00
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原本在台北国父纪念馆附近的 Tasweet 菓子屋，是我们蛮喜欢的一家甜点店，偶而就会
去吃蛋糕卷，因主厨要到日本进修，在2020年3月宣布歇业的消息，让许多 Tasweet 的爱
好者相当难过。
等待的时间没有太久，一年多过后 Tasweet 复出了，没有再台北开店，跑到宜兰去了，
地点就在罗东运动公园里，这一搬家，以前吃 Tasweet 是不用排队的，现在在宜兰，如
果想要内用，不提早排队是要等候位的。
新址的地点相当棒，就在罗东运动公园落羽松区域对面的民宅中，享用美味甜点又正对着
这片美景，真的是一大享受。
一楼主要是吧台区，比起过去在台北市的店门，在这里的空间相当大，店内摆上了许多的
古物，有许多都是跟过去旧店面中一样的收藏品。
二楼就是最让人惊艳的，看到窗外的落羽松美景，每个人都是拍个不停，窗外的景色还会
随着季节有所变化。
虽然用餐的空间很大，不过座位数并不多，只有三张四人桌、两张双人桌，空间内使用的
桌椅，都是带有历史味道的木造家俱，搭配装饰，营造出浓浓的复古乡村风。
menu，主要是饮品单，都是茶类，甜点的部分会依季节做调整，内用低消一杯饮料+一片
蛋糕，用餐时间90分钟，无人候位无限制。
草莓抹茶脆皮卷，Tasweet 最特别的就是脆皮卷，脆皮酥松的口感不是一般的蛋糕卷所能
呈现出来的，抹茶蛋糕体有着淡淡的抹茶味，内馅草莓还有加入草莓酱的鲜奶油，鲜奶油
吃起来无负担，草莓的酸甜感也都有表现出来。
草莓榛果巧克力戚风卷，榛果巧克力的甜感度很明显，内馅吃得到榛果颗粒。
日本青森苹果红茶脆皮卷，苹果切片都还有醃渍过。
日本蜜柑草莓红茶脆皮卷，因为现在要吃 Tasweet 的难度太高，所以再继续加点，多汁
的日本蜜柑搭配草莓，依然水果的特性做出美味的甜点，真的是 Tasweet 的强项。