餐厅名称：富士猪排 とんかつ富士
消费时间：2022年/1月
地址：台北市松山区健康路50号1楼
电话：02-2718-5633
营业时间：周一至周日 11:30–14:00 17:30–21:00(目前似乎无固定公休日)
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：大海老腰内肉套餐、厚切猪排套餐
官网：无
这家餐厅是之前光顾旁边的大正小火锅时发现的，装潢了许久在去年12月开幕，特别
找了个机会前往用餐。内用的点餐方式为扫描桌上的QR code点餐，这次两人前往用餐
，点了大海老炸虾定食(炸虾*1、腰内肉40g*2 349元)及厚切猪排定食(里肌猪排230g
329元)(需加10%服务费)。
店内装潢干净明亮，桌上放置有猪排酱及沙拉用的芝麻酱与和风酱，由于当天满座大
约15分钟左右上菜。餐点除了主菜外，还有白饭、豚汁、2样小菜(牛蒡丝与黑豆)，白
饭可免费续一次，高丽菜丝则是不可续。
汤的部分用料实在且味道浓厚(但也有听到旁边桌的客人觉得过咸)，2样小菜则应该是
现成品个人觉得可有可无，参考评论都说白饭煮的挺不错，但用餐当天的白饭过烂(也
有听到老板在装饭时提到)，炸物则是相当厉害，无论是炸虾(约有18-20公分)、腰内
肉或是厚切猪排都完全不油腻且保有肉汁，也很好咬，配合一点黄芥末与微酸口味的
猪排酱可以轻松完食，是会让人愿意再访的猪排店。
比较可惜的是尽管使用电子点餐方式，店家为了怕顾客点错内容还是会请服务人员再
次确认餐点，有点失去了电子点餐的意义。再来就是小菜部分的品质相对主餐落差大
所以觉得可以省略，如果调整成像是柚子胡椒等日式佐料或许可以让整体用餐满意度
更为提升。