[食记] 台北 小 馆 邪恶半熟蛋干咖喱,平价好吃

楼主: n706702 (丸玩完背包客多的地方,d)   2022-01-04 20:47:40
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餐厅名称:小 馆 Cafe&Rice
消费时间:2021年/11月
地址:台北市大安区罗斯福路三段77号
电话:(02)6617-2276
营业时间:周一至周五:AM11:30~PM02:00;PM05:00~PM09:00
周六和周日:AM11:30~PM03:00;PM04:30~PM09:00
每人平均价位:$180
台北平价咖哩饭“小 馆Cafe & Rice”,清新简约不脱俗的店面下,贩售香浓咖哩饭。其中还能吃到少见的人气品项半熟蛋干咖哩,亲民价格、丰富份量、美味料理,荣登师大公馆美食名单,咖哩控可别错过了!
餐厅位于罗斯福路上,介于捷运古亭站和台电大楼站之间,较邻近台电大楼站。罗斯福路上的人行道话有机车停车格,汽车则得到巷弄寻找停车位,或是到邻近的付费停车场停车。
店内为长方形的格局,前区为用餐区分为吧台桌和两人餐桌,约可容纳15人;后区为点餐柜台和厨房。内用环境干净整洁,以简约的木质餐桌搭配刚性铁椅,以及造型灯饰和植栽点缀,简约却不失质感,唯独空间有限所以桌与桌距离拉的较近,比较没有宽阔自在的用餐氛围。
虽如此,在我们到访的用餐期间,一直呈现满座的状态,不过大多数人并不会占用过久时间,翻桌率算快。此外,选择外带的客人也不在少数。
菜单简洁提供3种咖哩饭和2种丼饭,内用附餐饮品或味增汤,咖喱饭皆为$180;丼饭为$160,单点外带价差$30元。另饮品除了红茶,还可选择气泡饮或咖啡。
半熟蛋咖哩内容物有咖哩肉酱、渍物和半熟蛋。半熟蛋上洒了些许七味粉,并以青葱丝点缀。白萝卜渍物,清脆爽口微酸甘甜还带着柚香味,开胃之外还能解腻。
小 馆使用牛猪混合绞肉与蔬果一同熬煮而成。粒粒分明的白米饭,配上浓郁的肉酱咖哩香浓味美。洋葱片片及碎肉块增加口感之余,还尝得到咖哩辛香微辣和蔬果甘甜,是一道味觉层次丰富,口味偏重的咖喱饭。
与干咖哩很不熟的我,不论是视觉抑或是口感,一直有种肉燥饭的错觉,只不过口味上是咖哩风味,觉得很新奇有趣。
咖哩肉酱中的半熟蛋非常加分,划破的蛋黄可增加整体的湿润度、让风味更加温和,也能感受另一种口感的变化,不至于腻口。另外饭量对小鸟胃的人或是女孩来说可能偏多了些,但饱足感绝对有,相对划算。
烤鸡腿咖哩内容物有咖哩酱、去骨鸡腿排、溏心蛋、综合生菜和渍物。鸡腿排份量大且厚实,口味上走照烧路线口味偏甜,鸡皮上留有微微烤焦的痕迹带着焦香微脆,整体口感软嫩多汁不柴,非常入味。
而咖哩以大量洋葱和红萝卜并加入蔬果高汤熬煮,酱汁浓稠,口感偏甜微辣,口味及味道是熟悉的日式咖哩风味,相当顺口。层次堆叠有,可惜不够强少了点惊喜的味蕾刺激,所以没有让我感到惊艳般的好吃,不过比起多数咖哩的表现也有一定的水准之上,还是很不错的咖哩。
以可爱的富士山造型玻璃杯盛装红茶,上头还带有绵密泡沫,一喝下去不得了,红茶怎么这么好喝!这完全不是一杯随便的红茶,富含茶香甘醇顺口一点都不涩又解腻,甜度也抓得刚刚好。今天最惊艳,我要颁奖给这杯红茶!
临时决定的餐厅,让我有了初次品尝干咖哩的机会,而且价位平价合理,餐点和饮品表现也都具有一般水准之上,整体符合我的口味,对我来说CP值很不错意外满意,我很喜欢也推荐给你们!
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2022-01-05 21:51:00
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