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◎介绍店铺：[知更鸟巢鲜果茶│嘉义市]
◎地址：嘉义市西区国华街262号
◎电话：05-2223769
◎营业时间：09:00Am-09:00Pm
◎消费时间。110年12月
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对不少观光客来说，到嘉义除了吃火鸡肉饭，看那排队没停过的源兴御香屋就知道大家有
多喜欢，招牌葡萄柚绿还一度带起全台湾风潮依旧难以超越那道高墙，不过这家【知更鸟
巢鲜果茶饮】更是近年传说嘉义在地人正宗最爱，一来不用辛苦排队，二来有着比御香屋
更浓郁的葡萄柚绿风味，听闻这样浮夸都市传说我总心想：“每家饮料店都嘛说自己不输
御香屋不是吗？”XD想不到这次刚好路过好奇跟着排队喝到竟然证明这传说确实不假啊！
嘉义御香屋葡萄柚绿能全年排队没停过，这在全台湾手摇饮料店中还没第二家办得到，开
了第二家店以为引导了人潮结果变两家一起排爆XD而大部份都是为了一杯传说中的葡萄柚
绿，几乎走在嘉义街头、各大小吃店，十个人就有三到四个人手上必拿着一杯御香屋，不
过这篇想介绍的是另一家传说只有在地人买的【知更鸟巢鲜果茶饮】，
创始店在嘉义国华街起家，现在还有民族路第二家店，民族路店面比较新跟漂亮，但国华
街的店面位置真的非常不显眼，整家店更是相当传统像古早休闲小站那样只有饮料吧台，
门口还有两大张广告帆布几乎遮挡了半个门面，
要不要这么低调经营XD可是…据说不用排队的知更鸟巢，竟然在跨年连假时排起队来我傻
眼….但都大老远来了怎么能不跟着凑热闹呢？
【知更鸟巢鲜果茶饮】距离嘉义热闹的文化街商圈有点距离，想来买真的都是要特地走过
来，就在嘉义中正公园旁边，远远看虽然有排队，但比起御香屋来说人算蛮少的，可是正
当我这么想跟着排队才发现，不知道为什么队伍移动非常之慢，总之看似人不多但从我排
队到拿到差不多等了30分钟。听在地人说平日其实不用排队…
小小饮料铺中只有两个人在忙碌，但其实都相当客气又亲切，毕竟第一次来实际上柜台前
看也没有觉得动作很慢，但不知道为什么要等上这么久。如果不想排队，也可以先打电话
订约好时间再过去拿喔。
饮料品项也非常多，MENU就摆在店头前有一大张，但基本上大部份的人点的都是差不多那
三四种，价位比御香屋还便宜，虽然也不是说便宜就好或不好，还是要实际上喝过才知道
【推荐必点│招牌葡萄柚绿/每杯55元】
御香屋的只有中杯，而且一杯还要价60元，用料虽然实在也好喝，但还是觉得小贵，知更
鸟的一杯55元，但可以点得到大杯，其实就一般正常手摇饮料的杯量，但不只是比较大杯
而已，里面的葡萄果肉用量真正不手软，几乎有超过半杯的果肉量，都快2/3杯了，所以
喝起来传说比御香屋更浓郁的味道原来不是传说，
甜度店家也建议调整半糖或微糖更刚好，我想这杯葡萄柚绿的特别之处应该是‧‧‧知更
鸟是直接把剥下的整块果肉不切碎加进杯里，客人点单时再打碎，而不是像有的是先切碎
备用再舀进杯子里，所以保留更多的葡萄柚风味，也因为更加浓郁所以店家才建议甜度不
要太高，不然容易喝半杯就觉得腻。
【柳橙绿茶45元/珍珠鲜奶茶45元】
上次喝到御香屋的柳橙绿觉得非常好喝，整杯像柳橙汁一样XD不过知更鸟的柳橙绿我觉得
还好，不算有特色，不是刻意要捧御香屋，但我真心觉得它的柳橙绿比麻古的还好喝！但
知更鸟的珍珠鲜奶茶真的相当便宜，
大杯45元还比有些连锁店奶精珍奶还便宜！一般的鲜奶茶再加珍珠至少都要卖到55-60元
了，珍珠口感还可以，不会太硬或太软，以鲜奶茶来说45元算是不贵的价位可以买。
有人可能会觉得大老远来到嘉义买杯饮料？可是御香屋跟知更鸟巢的葡萄柚绿就真的好喝
，如果只是跟风我想也没有哪家店可以一排队这么多年没停过，而传说在地人更爱的后起
之秀知更鸟巢也确实更加厉害一丁点，虽然杯子外观很朴实没有能吸引网美的漂亮LOGO设
计，但不用像御香屋排得这么辛苦，便宜些却更大杯更浓郁风味值得一试，如果没有本店
情结的话，我觉得去比较新的民族店说不定比较没这么多人排队，能更轻松买得到。