[食记] 高雄 鼎泰丰 爸妈心心念念的小笼包

楼主: olivia03 (olivia)   2021-12-29 23:47:46
餐厅名称:鼎泰丰 高雄汉神巨蛋店
消费时间:2021年12月
店家地址:高雄市左营区博爱二路777号B1
店家电话:07-553-3312
营业时间:11:00~21:30
可否刷卡:可
推荐菜色:丝瓜虾仁小笼包、虾肉煎饺
图文好读版:https://olivia0307.pixnet.net/blog/post/55646470
圣诞节因为难得回家一趟,爸妈一直说要吃鼎泰丰,
所以中午就决定带他们来吃鼎泰丰了,
很幸运当天没有排队等候太久~
服务人员依旧服务态度非常良好,
先引导我们到位置上,并帮我们倒上热茶。
现在已经都改成用QR Code线上点菜,
所以在排队的时候就可以用手机直接点餐,
这样入座的时候,就可以很快上菜了~
当天我们点了9道菜,依序如下:
  烤麸(100元)
小小一盘要100元,但是妈妈很喜欢,觉得很像外婆煮的味道,
吃起来很入味,另外配料的香菇、木耳、毛豆也非常好吃。
干煸四季豆(170元)
这盘算是我们家每次都会点的开胃菜,
吃起来不油腻,而且四季豆脆脆的搭配一点点肉末好下饭~
A菜(210元)
一盘菜要这么贵一开始着实有被吓到,
虽然是很朴实又家常的菜,
但单纯的食材鲜味以及简单的调味就能让人一口接一口~
香酥虾饼(270元)
这道菜会加入一点香菜提味,
不过香菜味道不重,
满满的虾肉吃起来很鲜甜,
没有添加鱼浆,面衣很薄很酥脆,
但吃完觉得有点油~
排骨蛋炒饭(250元)
扎扎实实的大份量排骨,肉质也很软嫩,
粒粒分明的炒饭一点也不油腻,
因为分量很足够,
吃完这道其实已经有点饱足感了~
丝瓜虾仁小笼包(10颗/340元)
面衣真的很薄透,而且一咬下去满满的汤汁就会爆开来,
每一口都能吃到丝瓜的清甜跟虾仁的鲜味,
难怪爸妈念念不忘这道菜~
蟹粉小笼包(10颗/380元)
黄黄的一片东西摆在盘上,我还看了很久才知道是螃蟹,
不知道是不是因为先吃了丝瓜虾仁小笼包的关系,
在吃这道蟹粉小笼包的时候,就没这么的惊艳,
觉得味道没有我想像的浓郁~
虾肉煎饺(6颗/210元)
面衣一样走薄脆路线,
虽然点了很多虾子料理,
但我最喜欢的就是这道,
咬下面衣的喀滋声,搭配满满的汤汁包覆鲜美的虾肉,
吃完真的很有满足感~
原盅鸡汤(220元)
鸡汤炖的非常清澈,但味道却是非常鲜美浓郁,
但我自己觉得鸡肉有一点柴,所以最后鸡肉没吃完~
结论就是大部分的菜色是好吃的,
只是价钱真的有点贵,
我们这次也点蛮多道的,
加了一成服务费之后大概约2400元,
所以还是偶尔再回访就好~
  

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