网志好读版：https://meetfood.com.tw/2021/12/kingyotora/
餐厅名称：金鱼虎
消费时间：2021年/10月
地址：桃园市中坜区中园路二段501号（大江购物中心 4F）
电话：（03）468 - 0285
营业时间：11:00 - 22:00
每人平均价位：$250 - 300 + 10%
可否刷卡：可
当日点餐：味噌汉堡肉套餐 $250
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：6分
环境及服务：7分
官网：https://www.facebook.com/kingyotora
之前介绍日本知名汉堡排“极味屋”的时候
就有网友推荐台北赤峰街的“名古屋台所”汉堡排也好吃
这次要介绍的“金鱼虎”就是“名古屋台所”的姊妹店
位于大江购物中心的四楼 也是近期才开幕的新店
店内空间满宽敞的 装潢风格也有浓厚日式风味
餐点价格不会太高
像我们这次点的味噌汉堡肉套餐只要250元
以百货餐厅来说算是平价的
味噌汉堡肉套餐 $250
套餐包括白饭、汤 一份小菜
汉堡排搭配味噌酱汁 还有一颗煎得堪称完美的荷包蛋
还有一份高丽菜丝 是可以续的
高丽菜丝可以搭配桌上的和风酱
吃起来带点酸 相当清爽
汤的部分 可能是考量到已经搭配味噌酱汁
就不是常见的味噌汤 而是清汤为底的海带汤
小菜部分比较可惜是常见的牛蒡丝
若能再更有自己特色一点的自制小菜会更吸引人
我必须要说 光是这颗教科书等级的荷包蛋就很吸引人了
直接放在饭上就会很好吃！
金鱼虎的白饭也不错吃
光看就感觉好像闪闪发光似的
口感偏黏 但很好吃 不软烂
先把荷包蛋放在白饭上开吃
等等再享用汉堡排吧！
虽然金鱼虎的汉堡排是选用猪肉 而不像极味屋是用牛肉
但煎得鲜嫩多汁 口感既不会太油也不干柴
建议可以先单吃不沾酱 吃到纯粹的肉汁香气
味噌酱部分 本来担心会很咸
实际吃觉得满刚好的 单吃当然还是略咸 配饭就很适合
吃起来也是有点微微的酸 算是满有层次的酱料
虽说汉堡排本身并不会太油
但吃到后面若觉得稍腻 搭配这酱料也有些许解腻作用
总结来说 金鱼虎的口味我满喜欢的
汉堡排好吃 酱料也起到画龙点睛的作用
套餐份量来说也算足够 服务也不错
是我来大江会考虑回访的一间
有机会也想去吃吃看本店“名古屋台所”