[食记] 台中 郭冰 传统古早味黑糖剉冰

楼主: jay70134 (AJ)   2021-12-20 22:06:15
餐厅名称:郭冰
消费时间:110年11月
地址:台中市西区中美街408号
电话:0960-972-850
每人平均价位:NT50~100元
营业时间:12:00~22:00,每周二休。
推荐菜色:
图文好读版
https://ajgogo.com/guo-bing/
虽然冬天来了,但就是会有想吃冰的时候,本来想去“美村点头冰”但没开,才跑来
google map上评价不错的“郭冰”吃吃看,古早味黑糖剉冰也不错。
郭冰
地址:台中市西区中美街408号
电话:0960-972-850
营业时间:12:00~22:00,每周二休。
FB粉丝团:https://www.facebook.com/Guosice。
隐身在巷弄里的“郭冰”开业已有40年历史,现在由第二代经营,好味道持续传承,近来
网络人气渐渐带起来,吸引不少外地游客来吃。
菜单与价格参考,可选三种料的剉冰50元,价格不贵,还可以使用街口支付。
配料也是走古早味路线,我最喜欢蜜花生,百香、草莓、乌梅则是小时候常吃的。
花生豆花 45元,口感绵密细致的豆花吃得出豆浆香气,加上甜得刚刚好的蜜花生,还有
香醇甜蜜的黑糖水,是好吃的古早味豆花。
通常自选料的剉冰店,蜜花生不给重复选,但郭冰可以,所以我就选了3个蜜花生,其他
配料再加价选,再来一颗手工布丁30元,变成一大碗超豪华的剉冰XD
先说布丁吧,这焦糖布丁也走古早味路线,可以吃到浓郁的蛋香与焦糖香气,口感绵密近
乎软烂,搭配剉冰不错。
其他配料选了QQ的珍珠、蜜芋头、好久没吃的脆圆,这些配料都处理得不错,甜度掌握刚
好。
我蛮喜欢他们家的剉冰口感,刨得比较细,吃起来口感才好,加上那香甜的糖水,确实好
吃。
如果你也喜欢古早味黑糖剉冰,郭冰可以吃吃看喔~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com