[食记] 台东池上-大池豆包豆皮豆浆店|一片片古法制作豆皮

楼主: shinyban (甩尼班)   2021-12-08 18:15:29
餐厅名称:大池豆包豆皮豆浆店
消费时间:2021/11
地址:台东县池上乡39之2号
电话:0952-011-556
营业时间:周一至周五07:00-14:00;周六周日07:00-13:00(周三公休)
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/560634077 ]
“我也要吃豆包!”是这趟池上旅程发完照片得到最多回响的一句话,原来跟我一样爱吃
豆皮的人还真不少。
这家“大池豆包豆皮豆浆店”可以说是无人不知无人不小的池上名店,遵循古法手工制作
豆皮,从炊烟袅袅的豆浆,到冷却后表面形成的薄膜后捞起挂凉的过程,这一切制作过程
还能从门外窥探,好吃又新奇。

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