[食记] 台中北区 渼金咖哩。融入可可的浓郁咖哩~

楼主: gourmetism (美食主义者)   2021-11-27 15:58:34
餐厅名称:渼金咖哩
消费时间:2021/11
地址:台中市北区青岛西街60号
电话:(04)2299-2369
营业时间:11:30~13:30、17:30~19:30 (周一、二公休)
每人平均价位:100~300
有无包厢:无
推荐菜色:多露黑咖哩、松饼
图文网志版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231380452
上个周末,小绵羊与朋友约了一场密室逃脱,活动前先来附近的渼金咖哩补充能量。
这家店位在天津商圈的巷弄中,店面并不大,logo走一个可爱的日系小清新路线。
狭长的空间约莫能容纳20位客人,装潢属于有质感的工业风。
据老板娘所述,的确有部分客人不是刚玩完密室逃脱,就是在前往密室逃脱的路上(笑)
Menu
店内主要贩售两款咖哩饭,分别是黑咖哩与绿咖哩,点餐相当直觉式,选择套餐会附赠小
菜一份,单点饮品则会附赠两块松饼。
每人低消90元,没有额外收取一成服务费。
多露黑咖哩+新鲜时蔬+旋转礼服滑蛋 (NT. 188)
新鲜时蔬是一碗胡麻沙拉,青花菜有先烫软,并且剔除太硬不好咀嚼的老梗。
附赠的小菜有手作泡菜、和风牛蒡丝和凉拌海带芽可以选择,份量也很有诚意。
旋转礼服滑蛋正如其名,宛如一袭华丽的蓬蓬裙,尝起来有厚度却相当软嫩,表面的蛋液
还有着些微的流动感。
这家店的咖哩偏向日式风味,着重在蔬果甜味的展现,颗粒感也没那么重。
所谓的黑咖哩就是在炖煮过程加入可可,不光是色泽的差异,风味的厚度也大不相同,尾
韵的香气也被修饰得更加圆润。
店家近期有推出三周年活动,凡是消费就能获得一张优惠券,于下次消费一份咖哩套餐时
,可以从六项商品中选择任一兑换。
朋友前阵子有来拜访,获得三张优惠券,原本只能兑换6个松饼,老板娘特别帮我们加码
成8个松饼,实在是超贴心的啦~~~
松饼采现点现做,造型可爱又吸睛,口感近似于鸡蛋糕,但又更加扎实有弹性。
【分项评比】
美味度:★★★★
CP值:★★★★
用餐气氛:★★★★
服务态度:★★★★
小结:
渼金咖哩走的是浓厚系路线,价位还算平实,难怪藏身巷弄间依然有着高人气。
如今迈入第四个年头,老板娘依然保持亲切又谦虚的态度,实在让人很难不喜欢阿~~~
作者: hahalaurie (搂雷)   2021-12-01 12:32:00
松饼超级可爱的啦!!!

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