[食记] 新北板桥 爱丽丝的家庭厨房

楼主: wimd (旅行的意义 )   2021-11-21 16:54:02
餐厅名称:爱丽丝的家庭厨房
消费时间:2021年/11月
地址:220新北市板桥区庄敬路25巷26号
电话:02 8258 9132
营业时间:
星期六 11:00–17:00
星期日 17:00–20:30
星期一 休息
星期二 11:00–20:30
星期三 11:00–17:00
星期四 11:00–20:30
星期五 11:00–20:30
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:红酒起司汉堡排细扁面
官网:https://www.facebook.com/alicehouse.gaj.cake/menu/
注意事项:
好读食记:
https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/560897293
爱丽丝的家庭厨房是隐藏在静巷中的家常义式餐厅
爱丽丝的家庭厨房位于 新北市板桥区庄敬路25巷26号
从江子翠捷运站3号出口,沿着双十路二段直走,到庄敬路右转后,第一条巷子(25巷)左
转走约2~3分钟即可抵达。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1637401333-3509455005-g_n.jpg
爱丽丝的家庭厨房,门口特地做了个简易花草搭起的门廊
内部座位大概有5-6桌左右,客户大都是附近熟客居多。
菜单没有纸本,写在一道墙上,不过老板会很仔细的介绍。
有提供细扁面和炖饭系列,也有蛋糕、甜点和奶茶、果汁系列。
比较奇怪的是饭面类主餐有的有附锡兰红茶,有的并没有。
像这次点的红酒起司汉堡排细扁面有附红茶,西班牙猪排炖饭就没有。
难道是一种行销策略,希望客人点他的饮料。
最后点了西班牙猪排炖饭265和红酒起司汉堡排细扁面200另加香菇。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1637401401-4094357784-g_n.jpg
红酒起司汉堡排细扁面+香菇
红酱味道很浓郁,汉堡排上有放上起司去烤,熔化后的起司让汉堡排口感更丰富。
手打汉堡排,吃的出扎实却饱含肉汁,带有义式香料和淡淡红酒香气
评分8.5分。
西班牙猪排炖饭
猪排先煎后烤,所以外酥内软。
外面裹ㄧ层薄薄面包粉,酥酥的好吃,也不显油腻,调味也也比仿间猪排清淡。
上面是塔塔酱,意外的清爽不油腻。老板说有用意大利的陈年酒醋制成,有点酸酸口感。
不过这道炖饭口感实在是太淡了,要细嚼才可以感受到淡淡的香料味,另外有一点胡椒辣
辣的
评分8.2分。
锡兰红茶,就是一般无糖红茶。
总评:爱丽丝的家庭厨房位于静巷中的家常义式餐厅,料理水准不差,价格也合理。老板
很亲切服务不错。不过这次西班牙猪排炖饭,炖饭味道有点清淡是个小缺陷,
没附红茶也可惜了点。
作者: tpc16856 (只用Q)   2021-11-24 09:45:00
老板娘很热情

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