[食记] 预约制甜点-栗子芭菲

楼主: max880204 (打肚肚喔)   2021-11-20 16:08:24
餐厅名称:阡日咖啡供应所 消费时间:2021年11月 地址:台北市大同区赤峰街41巷1-4号二楼
公休:周一和周四
营业时间:11:00-14:30,15:00-18:30
每人平均价位:600 可否刷卡:不确定,但有line pay 有无包厢:无
完整图文版:https://www.instagram.com/p/CWQHWN3vq_K/?utm_medium=copy_link
https://i.imgur.com/w1RZzAd.jpg
预约制的阡日,也被称为“人生艰难,樱花钩吻鲑”老实说我不知道为什么,但IG上大家都会打这个地标,代表阡日。
此次的芭菲名为“秋香来去乡下住一晚”附手冲咖啡/茶饮/气泡饮择一,芭菲的口感以及味道呈现,都十分的讲究,运用咸甜的食材与各种口感丰富芭菲,我是个连松饼早餐碰到咸食都会心烦的人,没想道这样的咸甜感我会喜欢!
蒙布朗特地调整过甜度,是我吃过甜度最低的栗子泥,香气十足且绵密,蒙布朗内是一颗地瓜大福,大福皮很Q软,但稍微有点黏牙,地瓜泥很香甜柔顺,本来这样的组合会有些腻,但店家很用心,放上了自制烟燻过起司与培根,搭配着吃竟完全中和掉前者的甜。
焦糖培根冰淇淋只取了培根的香气,配上焦糖后很涮嘴,我真的一口接一口在吃,还有许多丰富的配料,表现的也都很不错,整体来说很喜欢,之后的草莓芭菲也会回访预约(如果我抢得到位子的话)。
以上是这次的食记,分享给大家,完整版可看IG~
作者: iamredlight (光~)   2021-11-20 21:08:00
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