[食记] 台北 捷运忠孝复兴 寿司美登利

楼主: bcxxxx (bcxxxx)   2021-11-20 00:05:56
餐厅名称:寿司美登利
消费时间:2021年/10月
地址:台北市大安区大安路一段81号1楼
营业时间:每日11:00–22:00
每人平均价位:550-1000
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:葱花鲔鱼军舰、鲑鱼卵军舰、鲷鱼
官网:https://www.sushinomidori-tw.com.tw/h/Index?key=w6ne4
有图好读:https://link.medium.com/ead6JcTCjlb
2021/10/04 初访
1. 超人气日式寿司店,平日午餐精致超值
仰慕已久2020年开幕的“寿司美登利-台北店”大名,一直因为排队人龙而却步,终于在1
年多后有机会前往囉!“寿司美登利-台北店”位于捷运忠孝复兴站,步行约3分钟即可到
达,需现场候位,用餐时间为90分钟,收取10%服务费。点餐方式使用平板电脑,醋饭的
份量可调少。
本次用餐时间于平日中午,不需排队,被安排在吧台座位区,点选了期望许久的“平日午
间定食”,价格为NT$500+10%服务费。定食内容包含10贯寿司(少量醋饭)、生菜沙拉(
和风酱)、海鲜茶碗蒸及无限续碗味噌汤,套餐会附上山葵。10贯寿司有各式各样人气品
项,鲑鱼、鲔鱼、天使红虾、军舰等,非常划算,很推荐喔!
“寿司美登利”的食材新鲜,醋饭令人印象最深刻,恰如其分地点缀。以下会特别介绍“
喜欢”与“不会再点”的品项各两贯。
2. 鲔鱼军舰细腻滑顺,鲑鱼卵军舰鲜艳饱满
“葱花鲔鱼军舰”与“鲑鱼卵军舰”是本次最惊艳的餐点。“葱花鲔鱼军舰”入口的瞬间
明显感受到高层次,鲔鱼泥丝滑柔嫩,极好入口,与醋饭搭配得宜,令人意犹未尽。“鲑
鱼卵军舰”则是饱满圆润,在嘴里爆开大海的滋味,醃制也十分入味,表现亮眼。
3. 玉子烧和豆皮寿司口味偏甜,小孩取向为主
这次比较可惜的则是“玉子烧寿司”和“豆皮寿司”。这两贯寿司有一样的状况──调味
过甜,较容易产生腻感,吃到最后难以下咽,是比较偏向小孩取向的寿司,之后不会再点

4. 寿司种类多样,一定会回访
整体而言,“寿司美登利”位置交通便利,餐点新鲜精致,虽不到物美价廉,却是对得起
价格的品质。服务方面,服务人员回应与补茶的速度快,也会时刻注意是否需要服务。这
次因为吃太饱,错过很多招牌寿司,一定会回访尝尝更多不同种类的寿司!

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