餐厅名称：寿司美登利
消费时间：2021年/10月
地址：台北市大安区大安路一段81号1楼
营业时间：每日11:00–22:00
每人平均价位：550-1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：葱花鲔鱼军舰、鲑鱼卵军舰、鲷鱼
官网：https://www.sushinomidori-tw.com.tw/h/Index?key=w6ne4
有图好读：https://link.medium.com/ead6JcTCjlb
2021/10/04 初访
1. 超人气日式寿司店，平日午餐精致超值
仰慕已久2020年开幕的“寿司美登利-台北店”大名，一直因为排队人龙而却步，终于在1
年多后有机会前往囉！“寿司美登利-台北店”位于捷运忠孝复兴站，步行约3分钟即可到
达，需现场候位，用餐时间为90分钟，收取10%服务费。点餐方式使用平板电脑，醋饭的
份量可调少。
本次用餐时间于平日中午，不需排队，被安排在吧台座位区，点选了期望许久的“平日午
间定食”，价格为NT$500+10%服务费。定食内容包含10贯寿司（少量醋饭）、生菜沙拉（
和风酱）、海鲜茶碗蒸及无限续碗味噌汤，套餐会附上山葵。10贯寿司有各式各样人气品
项，鲑鱼、鲔鱼、天使红虾、军舰等，非常划算，很推荐喔！
“寿司美登利”的食材新鲜，醋饭令人印象最深刻，恰如其分地点缀。以下会特别介绍“
喜欢”与“不会再点”的品项各两贯。
2. 鲔鱼军舰细腻滑顺，鲑鱼卵军舰鲜艳饱满
“葱花鲔鱼军舰”与“鲑鱼卵军舰”是本次最惊艳的餐点。“葱花鲔鱼军舰”入口的瞬间
明显感受到高层次，鲔鱼泥丝滑柔嫩，极好入口，与醋饭搭配得宜，令人意犹未尽。“鲑
鱼卵军舰”则是饱满圆润，在嘴里爆开大海的滋味，醃制也十分入味，表现亮眼。
3. 玉子烧和豆皮寿司口味偏甜，小孩取向为主
这次比较可惜的则是“玉子烧寿司”和“豆皮寿司”。这两贯寿司有一样的状况──调味
过甜，较容易产生腻感，吃到最后难以下咽，是比较偏向小孩取向的寿司，之后不会再点
。
4. 寿司种类多样，一定会回访
整体而言，“寿司美登利”位置交通便利，餐点新鲜精致，虽不到物美价廉，却是对得起
价格的品质。服务方面，服务人员回应与补茶的速度快，也会时刻注意是否需要服务。这
次因为吃太饱，错过很多招牌寿司，一定会回访尝尝更多不同种类的寿司！