餐厅名称：王品牛排光明店
消费时间：2021年/11月
地址：新竹县竹北市光明一路181号
电话：03-5588669
营业时间：11.30~14.30/17.00~22.00
每人平均价位： 1,790 (另加10％服务费)
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：法式羊小排
全图文:https://www.sisiwander.com/2021/11/blog-post_17.html
从小吃到大的老字号王品牛排，这次到竹北光明店用餐，吃到法式羊小排、王品牛小排左
海大虾，服务还是跟记忆中一样亲切，餐点品质、份量也都让我们觉得满意。
星期五夜晚的王品牛排非常繁忙，一定要事先订位才不怕扑空。
首先上桌的是面包和气泡饮，烤得温热的面包口感很棒，略带嚼劲、又不会太硬!涂上奶
油入口，吃起来很温暖。
香槟气泡饮喝起来甜甜的，算是很好喝的饮料。
炙烧鲑鱼萝美沙拉份量很精致，每一块燻鲑鱼上都有烤得酥脆的焦糖，吃起来甜甜的~很
诱人~
绿胡椒燻鸭胸温沙拉，里面的烟燻鸭胸还不少，吃起来咸香开胃!
松露蕈菇浓汤，带着松露的香味，浓郁极了，吃得到好几种蕈菇的口感!
这道法式面包玉米浓汤，比较不推荐大家点，面包有点过硬，应该只是摆盘用的，浓汤喝
起来很平凡，就像牛排店里的玉米浓汤，盖子上有松露酱可以加入浓汤里增加香气，玉米
粒也可拌入增加口感层次。
主餐法式羊小排，份量对我而言真的很多，有八支羊小排，切下来后沾著附带的柠檬汁、
薄荷酱吃，味道很道地!
点餐时建议我们点七分熟，送上来的熟度做得非常刚好，切开来粉红色的肉质，鲜嫩多汁
!
醃渍过的羊排，咸度下得略重些，沾著柠檬汁、薄荷酱吃，能平衡一下味道。
旁边还有紫薯做的甜糕，撒上开心果碎核仁，软中带脆的口感很有趣。
王品牛小排佐海大虾，醃渍过的牛小排烤到全熟，吃起来很软嫩，但味道也偏咸。海大虾
的肉质真的很棒!大虾的肉质厚、口感一流!
牛小排可淋上特调酱汁与蒜片食用。
嫩煎干贝是我们加入LINE好友的赠礼，干贝非常鲜嫩，份量也不小，大家可以趁活动来吃
这道菜，很划算!
覆盆子乳酪蛋糕点缀了很多水果与蛋白霜饼干，乳酪蛋糕本身不会太甜，香气浓郁，甜点
有超乎我预期的水准。
熔岩巧克力冰淇淋也很好吃，黑巧克力没有太多甜味，加上香草冰淇淋的香甜，吃起来刚
刚好，黑巧克力冰淇淋的风味!让我吃到停不下来。
王品牛排光明店的餐厅很大，整间都几乎坐满人，可见竹北的消费力多惊人!
王品的服务人员都训练有素，态度亲切有礼，依旧有很长的台词要念完，算是竹北这一带
服务非常专业的餐厅。
如果开车来可以停在附近的公二停五地下停车场，结帐时王品会支付停车费。