[食记] 新北 玉驾清蒸-台南“玉米杯”北部也有了

楼主: tiantian27 (teresa)   2021-11-12 21:14:51
餐厅名称:玉驾清蒸
消费时间:2021年/10月
地址:新北市永和区永平路(乐华夜市里)
营业时间:周二~周日 17:30~23:30
可否刷卡:否
  有无包厢:无
推荐菜色:海盐奶油玉米杯
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以下纯文字:
终于不用羡慕台南人!
乐华夜市的玉驾清蒸也开卖玉米杯了!
玉米杯如其名,就是一整杯的清蒸玉米;不用自己啃,很方便~
玉驾清蒸的玉米粒每一颗都很香甜饱满,再搭配简单的调味就很好吃,
那天我们吃完一杯不过瘾,还绕回去再买个两杯!XD
▼老板将锅盖一掀,里面满是金黄色的玉米粒。
▼玉驾清蒸就隐身在乐华夜市里,从捷运顶溪站走过去约十分钟脚程。
▼他们家的玉米粒都是现蒸的,如果刚好遇到完售,就会需要稍加等候~
但无论如何,这也确保了玉米都是新鲜玉米,而不是玉米罐头,这点超棒!
▼其实,玉米杯就是把蒸熟的玉米粒放进杯子里,再加入一些调味,就完成了!
说起来很容易,但这个做法认真掳获了我的心!
一来,如果啃到很硬的玉米,牙口就会很吃力;二来,每次啃玉米都很会卡牙缝...
但这个玉米杯完全可以解决这些问题,完全是我的菜啊!
▼海盐奶油口味 $60
不太确定这样一杯$60的价位是便宜还是贵,
我只知道现在的烤玉米几乎都要一支$80起跳,有些甚至会卖到一支$90,
这样算起来,这杯应该还算挺划算的吧?!
(以调味和烹调手法来说,这样的做法吃起来也比较健康~)
玉米粒颗颗香甜饱满,加了奶油和海盐后,更多了点咸香,好涮嘴。
重点是,这样一匙一匙吃就不用啃得那么辛苦了!
▼从小就很爱吃玉米,不管是烤玉米、水煮玉米、煮汤的玉米,我都很爱!
但每次吃完都觉得啃得很辛苦,牙缝也被塞得满满...
之前看戴牙套的朋友,比较不方便啃玉米...她都是用刀子把玉米粒割下来慢慢吃。
但所谓“有需求就会有供给”,总算是有人愿意这样卖了吧!XD 这样吃真的方便很多~
这边就简单的分享~大家有机会也可以去试试啦!

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