餐厅名称: 玖肆地瓜球台中南屯总店
消费时间:110年/10月
地址:台中市南屯区南屯路二段86号(多喜田面包旁边)
电话:0965 605 906
营业时间:周四到周二15:00~20:30,周三公休
每人平均价位:50元
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:地瓜球
图文网志版:https://0rz.tw/ScY2B
{台中美食}台中最新排队打卡美食:“玖肆地瓜球”使用天然食材调色制作超梦幻宝可梦
地瓜球,外皮酥脆里面Q弹超美又超美味!
最近台中出了一款超特别的“彩色宝可梦地瓜球”,马上到台中南屯总店去朝圣,
没想到三点一开幕就已经被预约了好几锅,等待的时间趁机可以来拍照一下。
当天到“玖肆地瓜球”的时候还没有三点,老板正在备料中,
马上就看到传说中的小玉西瓜地瓜球跟神奇宝贝地瓜球的制作过程。
“玖肆地瓜球”目前有:神奇宝贝球、西瓜球、派大星、老皮、魔人啾啾、乔巴、妙蛙种
子跟西瓜切片,总共八种不同颜色造型,
不过都是现场起锅为主,都是随机出餐,没有办法指定颜色喔!
有点像是惊喜包的概念,如果没有吃到想要的颜色,那就下次再来,吃好吃满也很不错啊
!
在表单上面有看到“玖肆地瓜球”色彩缤纷的颜色都是使用天然食材进行调色,让地瓜球
吃起来也可以很健康。
红色:火龙果
绿色:抹茶
黑色:竹碳
紫色:紫薯
黄色:蕃薯
终于等到老板要下锅炸地瓜球了,锅中的油都很明亮干净。
一路看着地瓜球从小小一块原料,经过老板不断的挤压、搅拌,
地瓜球慢慢的膨胀长大,看起来真是太疗愈了!
(制作一锅地瓜球的时间大约5~7分钟)
刚起锅的彩色地瓜球真的是太疗愈,怎么会这么可爱又漂亮的地瓜球,
真的是超想马上咬一口!
“玖肆地瓜球”不只外表看起来超梦幻之外,
口感也是超级好吃,外皮酥脆,里面Q弹有嚼劲,一口咬下真是太满足了。
大家一定要来品尝一下传说中的“神奇宝贝地瓜球”,绝对让人赞叹不已啊!
影片网址:https://www.youtube.com/watch?v=aYnPGZAVfeM