餐厅名称：HeyAhh
消费时间：2021年10月
店家地址：北车京站时尚广场4F 台北市大同区承德路一段1号
店家电话：02 2552 5389
营业时间：11：00～00：00 (周五, 周六)/ 11：00～21：30 (其余时间)
餐点价位：200~500元/道 菜单料理
可否刷卡：可以
有无包厢：没有
推荐菜色：黄金流沙虾、咖哩吐司虾、脆皮鸡、鸡粒豆腐煲、胡麻杏鲍菇、香酥螺丝卷
停车地点：京站百货
邻近捷运：台北车站
图文网址：https://lihi1.com/n3JHh
https://i.imgur.com/W2G68HJ.jpg
HeyAhh 为原本老字号活虾料理品牌“百家班”第二代经营的活虾餐酒馆。总共有十多种
创意活虾料理，每种都让人食指大动
Heyahh 的活虾都是选用泰国虾，特别是母虾，因为母虾富有浓浓的虾膏在头部。活虾也
是由屏东每天直送到店家，活体泰国虾均现点现捞现做。黄金流沙虾，酥炸过后与咸蛋黄
及特调酱料拌匀，虾体不会过于油腻，但咸蛋黄恰到好处，让人允指回味。
以往，在外吃虾都需要剥虾前后都要洗手，但HeyAhh 贴心提供塑胶手套，让饕客享用活
虾时，不必弄脏手指，即可以轻松享用美食，贴心度大加分。
咖哩吐司虾，摆盘令人赏心悦目，放至六条大虾仁，加上黄、青、红椒，配上口感层次的
咖哩酱，口中都飘着南洋咖哩的香气，不仅可以搭配土司享用，也是很下饭的吃法。咖哩
虾的近照，看了真的食指大动。
https://i.imgur.com/fQ0vLRF.jpg
松阪猪搭配着洋葱清爽的和风酱，生洋葱原本带有辛辣的口感，但经过冰镇之后，反而显
得爽脆，原本松阪猪片，可以较难咀嚼，不过切成条状且厚度切的刚好，搭配和风酱是一
道无无负担的前菜。
https://i.imgur.com/JJLTyL5.jpg
胡麻杏鲍菇，CP值很高的一道前菜，每一口食蔬都切成好入口的宽度，先少在外面把杏鲍
菇做成沙拉料理，黄椒脆度十足，搭配胡麻酱，让身体比较无负担。
https://i.imgur.com/b40aAxd.jpg
脆皮鸡为HeyAhh招牌菜之一，脆皮鸡都需要是先预定，否则很容易扑空。脆皮鸡是经过十
个小时的繁杂工序所料理，为了要达到皮脆，每只鸡需经过热油淋20分钟，才能达到如同
烤鸭班的脆皮。
https://i.imgur.com/fkoOahj.jpg