[食记] 台北市 家系最强 横滨家系大和家(中山店)

楼主: sonickid (莫忘初衷)   2021-10-18 09:05:11
餐厅名称:横滨家系ラーメン大和家 中山店
消费时间:2021年/10月
(例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址:台北市 中山区
电话:02 2771 8810
营业时间:11:30~22:30
每人平均价位:400
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:黄金酱油拉面+白饭
官网:https://www.iekei-yamatoya.tw/
前言:
之前都是在市民大道吃,想说中山店开了离居住地也近,就来吃看看。
就我个人所知,来开业的老板是日本人,不过近几年去已经没看到,
不晓得是回去日本了还是换人经营。
菜单背面的口感是依照台湾人的口感而建议,我则是每次去都点普通*3,
据说比较道地。
心得:
店面很宽敞,跟市民大道店比起来就舒适许多。调味料放在自助区,
这一点我就觉得大扣分。因为海苔配饭要加胡椒粉,就没办法一口一加,
必须得先加在饭上,而胡椒粉的瓶子是开口式,非散状式,
要避免倒出太多,这点也是扣分,市民大道店则是各桌都有。
这次则是点黄金酱油拉面+套餐(白饭中碗+饮料)+糖心蛋
拉面本身就有附糖心蛋,个人喜欢在加点一份。
口感上不知道是不是受到调味区的影响,总觉得就没有比市民大道店来得赞,
但依旧好吃,不会差太多。
看现场没什么人配白饭,或许以后我还是会直接来中山店,就直接拿一罐
胡椒粉在座位上或者坐在吧台区邻近调味区吧!
毕竟座位宽敞地理相对近,口感没差太多,可接受。

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