[食记] 竹北 Natural Studio本质工作室

楼主: thudadai (三高)   2021-10-17 22:11:34
餐厅名称:Natural Studio本质工作室
消费时间:2021年/8月
地址:竹北市自强六街85号
营业时间:11:30~15:00 18:00~22:00 (周一休)
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69832588
照片记录:套餐+单点约3,000(两人),另扣除海鲜盘约1,000。
主打炭烧的餐厅,有在用心做,尤其酱汁的调味皆鲜明有层次,令人留下印象
(就不拿同样是烧烤的Fireplay或AKAME来做对比了),烧烤表现方面不过不失,持续精进~
(白花椰菜、蒜味味噌酱)
(醋渍莲藕,胶冻的酸度令人苏醒)
(巧巴达)
(马祖空运淡菜,里头有salami,咸鲜~~)
(特制鸡腿刈包,其实是饼,辣花生酱与醃菜调配得好)
(炭烤豪野鸭胸,地瓜芋泥酱有眼睛一亮的感觉)
(炭烤海鲜盘,这盘可惜吃到一颗臭掉的蛤蜊,主厨出来致歉,
整盘招待并另外招待甜点,有诚意)
(提拉米苏)

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