名称：肉多多火锅-员林育英店
消费时间：2021 年/ 09月
地址：彰化县员林市育英路38-1号
电话：04 833 5255
营业时间：11:30–23:00
价位：268~2000 +10%
blog 超多图好读版https://arjun.tw/blog/post/210913
从几年前肉多多红透半边天以来，几乎哪里都可以看到乐多多集团的身影，另外他们还有
“馔和牛”以及最新品牌“狂一锅”等，最近也是超人气，而这次拜访的是插旗员林，期
待很久终于开幕的“肉多多员林店”。
肉多多员林店位于育英路上，旁边进去就是他们的专属停车场，开车过来相当方便！
肉多多用餐环境
员林店的用餐空间非常宽敞，给人有种旗舰店的气派感，座位的部份，除了常见的四人座
位以外，他们还有吧台座位以及比较隐密的隔板座位区。
个人吧台区。
肉多多员林店菜单
肉多多采用的是单点锅物，搭配上自助吧吃到饱，最便宜的价位是299元，附的是10盎司
的肉品，相较于其他市面的小火锅店，动辄就要250元起跳，他们的CP值真的没话说。
汤底的选择很多，尤其大推爆炒系列。
另外肉多多也有提供21盎司肉品的套餐，以及三人、三人以上的套餐。如果是想要吃海鲜
的朋友，也可以点他们的海多多套餐，之前有吃过一次，我个人也是很推荐的。
用餐时间90分钟，需加收10%清洁费，如果不点肉的话，需低消268元疏食自助吧，但是差
几十块，有肉盘真的比较划算啦！
（100cm以下不收费/101~120cm酌收99元/121~140酌收180元/141cm以上以成人价计算）
肉多多员林店自助区
蔬菜类这边该有的都有，想吃多少夹多少。
沾酱种类跟可以加的辛香料等，这边也是很齐全。
饮料的种类还满多的，除了汽水机以外还有热咖啡跟冰沙。
冰淇淋的牌子是来自泰国，当地热销的第一品牌“Mingo明果”。
看起来很厉害的霜淇淋机。
另一边有无限量供应的王子面、冬粉、意面，还有卤肉饭跟猪油拌饭，根本不用怕吃不饱
！
汤底
上次吃过一次石头汤，这次来点个蒜头蛤蜊鸡汤，先把炸的金黄色的蒜头跟麻油爆香的姜
片，一起用独家秘酱拌炒，再与蛤蜊、鸡腿肉及豚骨高汤一起煮，说是一道囊跨了海陆空
精华的飨宴也不为过，听店员说，这也是顾客回头率很高的一款汤底唷。
这香气实在是太迷人啦！有机会来吃肉多多的朋友，可千万不要错过啊。
另一锅选了蔬活元气汤，他们的蔬活元气汤是使用多种蔬菜熬成泥，再加入鸡皮慢熬炖的
胶原蛋白，喝起来带有点淡淡的中药味，细细品尝后，除了能够感受到疏菜的清甜外，还
有那种微黏的浓稠口感，让我汤一碗接着一碗，停不下来啊，重点是～～这个汤底是不用
加钱的喔。
猪油拌饭、卤肉饭
猪油拌饭再加点酱油膏就是让人怀念的滋味。
卤肉饭我觉得很强，咸味拿捏得很刚好，然后这充满胶质的肥肉也够好吃，真的很怕餐点
还没上，吃卤肉饭就先吃饱了…。
只想吃好肉
菜单上的这系列都是21盎司的肉品，因为想吃多种类的，所以就点了好肉三品，分别有霜
降牛，伊比利猪跟无骨鲜嫩鸡腿。
霜降牛切的超大片，油花就如同雪花般的漂亮，入锅涮三秒，牛肉浓郁香醇，肉质也够软
嫩。
伊比利猪油花也很漂亮，不过吃起来完全没有油腻感，而且也没有猪腥味，赞赞。
无骨鲜嫩鸡腿，煮起来厚实又多汁，够鲜嫩。
海鲜五品
不要以为肉多多只有卖肉，之前吃过几次肉多多，他们的海鲜也是有很高的水准喔！这次
点的海鲜五品有小白虾、蛤蜊、巴沙鱼片、小花枝、鲜蚵。
瞧，每一种都好肥美啊！
尤其是这浑圆饱满的鲜蚵，一上桌就想把他丢下锅。
牛三宝
振兴优惠七选一送的，有牛肚、牛筋跟川麻牛肉滑。
牛筋的口感好Ｑ弹，而且还会越嚼越香啊，牛肚因为是丢到蔬活元气汤里面煮，所以吸附
满疏菜精华，吃起来只有本身带的微微香辣，但也是能感受的出来，卤的很入味喔。川麻
牛肉滑第一次吃到，大小可以自己弄，有点像是牛肉丸子的感觉，吃起来口感偏有咬劲，
味道则是带辣又带麻，很下饭的。
冰淇淋、霜淇淋
泰国的明果冰淇淋，主打的都是水果口味，榴莲口味是我老婆的最爱。
霜淇淋口味很像老街的那种，但口感跟冰的颗粒比较细致些。
整体来说
其实吃火锅最重要的就是汤底跟食材，肉多多的汤底不用说，爆炒系列已经快成为新招牌
了XD，另外肉的部份，量够大，肉质也很棒，海鲜也是超一流水准，比较让我出乎意料的
是，牛三宝也很好吃，下次有再来肉多多，我会想点点看辣三宝或麻三宝。
另外自助吧的选择够多，而且还是吃到饱的，CP值真的很高，员林店的用餐位置跟动线很
宽敞，老婆也一直夸赞说，用餐起来很有自己的空间，我自己是觉得，以他们的装潢来说
，不管是全家大小、情侣约会还是朋友聚餐都会是不错的选择喔！以上，跟各位分享囉。