[食记] 桃园。宜华蛋饼

楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-22 23:21:42
餐厅名称:宜华蛋饼
消费时间:2021年/9月
地址:桃园市桃园区介寿路457-2号
电话:03-3630580
营业时间:06:00-13:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_22.html
通常少赶新店热潮,因为我缺乏排队耐心。这家宜华蛋饼是来
自热心板友情报,听说是连锁蛋饼店,九月十五日才正式开幕。这
天因中秋连假,很多店家都跟着休息,很可怜还是要上班的我,只
好找上这家很可怜还是要上班的早餐店。
店名虽为蛋饼,但其实也有卖吐司、面食或其它小点心。很多
食记都推荐打抛猪蛋饼,无奈这天竟没有打抛猪,只好随机点了泡
菜蛋饼,再加一份炒方便面。
泡菜蛋饼 40元 炒方便面 55元
https://i.imgur.com/KbC69eG.jpg
蛋饼为粉浆式饼皮,即便到手立刻品尝也无酥脆感,为软弹路
线,面香葱香一般。泡菜咸辣稍淡,内刷酱汁偏甜,与泡菜搭来有
些违和。辣酱有两种,一种是甜辣酱,另一种色泽较深,辣度较明
显,个人喜欢后者。
https://i.imgur.com/B8wF9AK.jpg
炒方便面卖相不太优,面条咬劲尚可,没什么锅气,调味感觉像
来自方便面里的调味粉及油包。配料真的就是照片上的三小块鸡肉及
两小坨青菜。整体而言像干拌方便面,没什么炒方便面的气质。
一路吃来印象不深,也许真的是打抛猪最值得一尝。
作者: yijia1127 (我不是豪野人)   2021-09-22 23:39:00
不是说连锁店不好,但真的要做出特色很难
楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-23 00:04:00
好像是如此^^

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