餐厅名称：烟波太鲁阁-漫飨食堂
消费时间：2021年/9月
地址：971花莲县新城乡草林 10-6
电话：03 861 2000
营业时间：周一~周日17:30起
每人平均价位：700起
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：原乡漫食双人套餐
官网：https://taroko.lakeshore.com.tw/
注意事项：
图文并茂食记: https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/559788981
一、简介:
https://pic.pimg.tw/csyjosh/1632061649-2734923785-g_n.jpg
这篇要介绍的是花莲烟波太鲁阁的晚餐-漫飨食堂
目前入住附设晚餐提供的双人套餐(1350元)如下:
https://pic.pimg.tw/csyjosh/1632062413-2098634487-g_n.jpg
总共有7道餐,分别是
1.金银蛋过猫
2.橄榄菜炒饭
3.剥皮辣椒蒸鲜鱼
4.马告咸猪肉
5.飞鱼卵烧卖
6.吉安芋头糕
7.马告肉骨茶
饮料吧是自助式，有咖啡和柳橙汁、可尔必思。
早餐buffet的饮料还会多了醡好的果汁。
还有意大利顶级气泡水 Blubar
以及一些茶包。
二、食记
(一)金银蛋过猫
金银蛋过猫比较少见这样的煮法,过猫煮的蛮适中不会太硬也不会太烂,
调味的蛮好吃的,但就是吃不太出皮蛋的口感
整体口味有点偏淡.
(二)橄榄菜炒饭：
橄榄菜炒饭蛮香的，切碎的叶子吃起来有层次的口感
小缺点是盐没有弄匀所以会有点部分比较咸
(三)剥皮辣椒蒸鲜鱼
剥皮辣椒蒸鲜鱼上面是剥皮辣椒，中间是鱼肉，最下面是豆腐，
鱼的量很少，大概就只有一人份不足两人份，两口就吃完。
这道口感很特别第一次尝试，鱼肉很新鲜，切的细细碎碎的剥皮辣椒，让鱼的鲜味更明显
。
(四)马告咸猪肉：
马告很香，咸猪肉煎的既香很好吃，肥而不腻，很Q。
（五）飞鱼卵烧卖：
飞鱼卵烧卖口味蛮清淡的但是飞鱼卵口感增加很多趣味性
整体算蛮好吃的
（六）吉安芋头糕：
芋头蛮香的，跟肉搭配起来口感不错，但就是有一点太干。
（七）马告肉骨茶：
马告肉骨茶含有淡淡的清香，排骨蛮软嫩的，汤匙就可以轻轻地把肉拨开。
含一块肉跟一片白菜，其实一人份量不多。
排骨的味道很淡但不错吃，不过整体过于清淡，吃不出肉骨茶味。
总结心得，漫飨食堂整体料理口味算是很不错，有一定水准。
但是有些份量很少，而且在短短45分钟内就吧7道菜菜全部上完。
不算马告肉骨茶的话，仅仅30分钟内菜就全上，吃的压力有点大，桌子也显得非常拥挤。
如果想看漫飨食堂平常提供菜单（menu），请看下面图片。
除了套餐也有蒸点、煎烤料理、清蒸料理、汤品及主食。
【花莲烟波太鲁阁-漫飨食堂】
地址：971花莲县新城乡草林 10-6
电话：03 861 2000
营业时间：周一~周日17:30起
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：https://taroko.lakeshore.com.tw/