餐厅名称：脂板前炭火烧肉
消费时间：2021/09
地址：台中市台中市西区五权六街61巷1号
电话： 0909 176 606
营业时间：11:30-14:30，17:00-24:00
每人平均价位：2000-3000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：A5和牛
官网：
注意事项：订位时先绑信用卡低消每人吧台2000榻榻米3000，no show 不退款
脂 板前炭火烧肉
UScore: 8.5 (台中米其林餐盘爆干好吃A5和牛烧肉)
一切尽在不言中，真的超级好吃
吃了快八千还觉得CP值超高，我真的疯了
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同样价钱在老干杯只能吃到屁股肉、大腿肉
这种拿出来卖真的是骗骗没吃过日本和牛的
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一看到京町家，以为来到京都
座位选在榻榻米(たたみ)，低消$3000/人
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极上和牛双人套餐 $6000
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渍物放题 (醃章鱼、黄金泡菜、豆芽、福神渍？)
澳洲和牛月见炙烧生牛肉
天啊那天在一鹭吃到的是什么生牛肉
日本生食级纹甲乌贼 二枚 口感脆弹，鲜甜
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老饕和牛组合 +$800
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极上腿三角
极上羽下翼板
极上板腱
肋眼牛排
澳洲谷饲牛极厚切牛舌根
由薄至厚，由相对”瘦”，到A5肋眼，每种肉都是入口即化，舌头轻轻一压就榨出油脂，
在口中喷发
感动到快流泪了 无法用言语来形容
豚骨和牛汤搭配松露
昆布柴鱼汤搭配广岛生蠔
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全程桌边服务，服务超级好，烤功一流
冷藏A5和牛肉质好没话说
上个月吃老干杯是隔壁桌代烤，烤完送上
大部分和牛都搭配萝卜、葱蓉，味道超重，根本吃不到和牛原味......啊牛排和脂板前真
的
天壤之别