[食记] 食在好玩in台南-邱家小卷米粉 kcin619 PTT批踢踢实业坊

[食记] 食在好玩in台南-邱家小卷米粉

楼主: kcin619 (kcin) 2021-09-11 00:54:02

https://i.imgur.com/RBxx44J.jpg
这家排队盛况真的是国华街最长，我在店门口犹疑了半晌最后还是决定加入遶了店家大半
圈的队伍，排了大概有三十分钟左右。
最后如愿领到一碗小卷米粉，90元(2021年八月价格)
只见几块小卷静静地漂浮在跟米苔目长的有87趴像的米粉上，看起来有些许孤单，他们家
似乎连芹菜丁都省了。
小卷很脆，米粉偏硬，汤是甜的。
虽然汤很明显是甜的，但却没有什么海鲜味道，而是单纯的清甜，我个人原本是期待喝到
满满大海味的海鲜汤的，我想是我放错期待了。
沾了他们的辣酱，为他们朴素的餐点增添些许的刺激。
最后有点疑惑的离开了。
关于这碗小卷米粉，我想我只能说:我不懂。

作者: papanova (Papanova) 2021-09-11 01:17:00

我也不懂!那个甜根本就没海味

作者: killerkuma (牡丹楼炸弹客) 2021-09-11 02:22:00

死甜，难吃到差点哭出来

作者: pz5202 (tata) 2021-09-11 03:19:00

我也不懂

作者: MATRIX7154 (Don't Push Me) 2021-09-11 08:27:00

比较喜欢叶家

作者: mistsea (豸者) 2021-09-11 10:06:00

北部没有的口味，算是特别

作者: smx82625 (宝弟) 2021-09-11 13:28:00

可以微糖吗...... 整间店都是臭臊味

作者: bucawang 2021-09-11 20:08:00

我也不懂

作者: grind (尽付笑谈中) 2021-09-13 00:00:00

台南的小卷米粉早在20年前就没有好吃的了...

作者: duet1130 2021-09-13 00:25:00

台南小卷米粉涨价的速度我也不懂

作者: Idxrose (Vip0807) 2021-09-14 14:14:00

我还以为是我们口味不合，前年去也是大排长龙，还好我跟朋友只有点一碗，味道真的很甜，然后没有预期的海鲜鲜味。觉得很失望

作者: marsper (Life finds a way.) 2021-09-15 14:38:00

胡椒粉洒一点整个鲜味就提上来了

继续阅读

[食记] 台东东河│春娇小吃部-最Chill的素食食堂rogelio [食记] 高雄 Kohaku 琥珀面屋贝类双汤头酱油拉面kamgx58 [食记] 高雄咖啡足矣-纯白温暖古屋风肉桂卷司康vhygdih [食记] 桃园八德区。豪便当larle [食记]台北中山区大亨餐酒馆lelelalalulu [食记] 高雄-前金肉燥饭。半熟鸭蛋包最迷人designW [食记] 桃园中坜平价泰式料理泰之宴云南泰国dong1104 [食记] 台北信义寒舍艾美探索厨房想念吃buffetrinhh [食记] 台北中山明寿司台北米其林指南一星餐厅有退步???AlphaD [食记] 台北永康街商圈思慕昔15号本馆 GanNiMommy