[食记] 高雄-前金肉燥饭。半熟鸭蛋包最迷人

楼主: designW   2021-09-10 16:38:24
餐厅名称:高雄-前金肉燥饭
消费时间:2021年/8月
地址:高雄市前金区大同二路26号
电话:(07)272-7263
营业时间:07:05-17:30(周一到周五)/07:05-14:00(周六)/(周日公休)
每人平均价位:100元
可否刷卡:否
有无包厢:没
推荐菜色:肉燥鱼松饭+鸭蛋包
图文网志版:https://bo2popo.com/202109-ka01/
因为我家老公髋关节开刀,所以住大同医院一周。
医院内没有自己的美食街,但毕竟位于市区,邻近生活机能算不错。
虽然熊猫外送很方便,但还是抽空绕了医院附近,找寻看看有没有在地美食。
大同医院附近餐点选择似乎不多,
其实现在有熊猫外送真的很方便,但几天累积下来餐点费可是高的吓人。
这家前金肉燥饭就位于医院附近大同路上的前金公有市场处。
原打算是去市场买点水果,误打误撞发现了这家。
网络上似乎也有不少正面评价。
正值疫情期间,目前只能外带,还不开放内用。
外带也只能在店外点餐,防疫这点也算是有在落实。
无法内用还是照了一下店内,没有过多陈设,朴实而单纯。
来看看价目表,价位都还算亲民,
当下忙着叫餐没仔细看过菜单,竟然还有香菜选项,
对爱香菜的我来说,应该要来点香菜才够味。
营业时间蛮特别的,一大早就开卖,下午只卖到五点半。
虽说我也是南部人,却也没多少机会一大早就吃肉燥饭鱼皮汤当早餐的。
虽是肉燥饭却不会觉得过于油腻,鸭蛋包有特色也好吃,价格又不贵,
偶尔吃这样的早餐换换口味的确是也蛮不错的。
鱼松肉燥饭 30元(价格不含鸭蛋包)
除了基本款肉燥饭外,还有肉丝饭的选项,因为看不少评价推荐,
所以当天点的是带鱼松的肉燥饭,可惜鱼松有点少,
饭的部份粒粒分明,比较偏干像是糯米的口感,
肉燥部份有肥有瘦,饭量很多,但因为肉燥汤汁有足够到可以把饭吃完。
带有些许油脂的黏嘴口感,但吃到最后也不会觉得腻口。
鸭蛋包 15元
荷包蛋的部份是鸭蛋包,鸭蛋包可以选全熟或半熟,
本人最爱半熟蛋黄流出来的样子,
没有过多调味,跟饭或在一起入嘴,那种温润又带点黏嘴的口感很迷人。
鱼皮汤 35元
鱼皮汤的部份有加了点姜丝去腥味。鱼皮量算不少,
虽然仔细咀嚼还是带有点土味,但这样的价位跟份量来说很可以了。
汤头没有过多调味,喝起来蛮清爽的。
作者: amazingday (疯狂是什么)   2021-09-10 19:16:00
这家真的好吃,买便当超划算!
作者: ilovebig99 (云嘉男征伴侣)   2021-09-10 22:28:00
这家真的赞
作者: safetoy (NOT GOOD ENOUGH)   2021-09-10 22:50:00
前金市场里面也有很多吃的,或者右弯自强路也有店。

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