餐厅名称：炸牛元村
消费时间：2021年/1月
地址：台北市信义区松仁路58号10楼
电话：（02）8786-9574
营业时间：周一～周日 12：00～18：00
可否刷卡： 可
有无包厢： 无
推荐菜色：炸牛定食
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353709989
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字：
位在信义区的炸牛元村，生意非常好！
炸牛元村来自日本，在日本吃过一次念念不忘，
现在炸牛元村在远百信义A13跟林口三井都有店，大家可以找自己比较方便的店去。
他们家餐点选择简单，只有炸牛定食、和炸猪排三明治，
我们每次都是点炸牛定食，除了好吃外，可以自己DIY烤炸牛也相当有趣味性～
更棒的是，他们家的白饭、高丽菜丝、味噌汤都可以无限续，
所以即便主餐份量不多，但每次吃完还是满饱足的！XD
不过，他们家生意真的很好，建议大家早点卡位，才不会需要花太多时间候位。
虽然现在餐厅已经开放内用，但大家还是要注重防疫呦！
▼炸牛的外皮被烤成诱人的金黄色，里头则是保有牛肉本身的鲜红，
记得第一次来的时候，还以为这炸牛一上桌就可以吃了，
问了店员姐姐才知道，原来它只有在热油里炸一分钟就起锅了，
所以建议还是在石板上烤过再食用会比较妥当些，
幸好有先问，不然就要直接把这大概只有一分熟的牛肉生吞下肚了～XD
▼炸牛元村就在远百信义A13的10楼，也就是在威秀影院的隔壁，
每次看完电影，就会去碰碰运气，看现场还有没有座位。
▼店内以浅色调为主，充满木纹的环境可说是相当日系，
在里头用起餐来颇为舒适、温馨。
▼他们家座位很多，不过由于生意太好，还是经常客满，
当天我们是百货一开门就冲上去吃，所以才会有如此空景，
不过，看看这些空桌上都摆了“预约席”的标语，
就知道这些位子是有主人的，只是还没到而已。
▼除了一般适合家庭、朋友聚餐的座位外，
他们家也有单人靠墙座位，就算一个人独食也不会尴尬。
▼炸牛130g $429
炸牛定食有130g和260g两种分量可以选择，也可以再加价点炸牛，
我和我姊每次都是一人一份130g就吃得很饱足了！
▼再给大家看仔细一点，这炸牛的色泽是不是很诱人阿～
▼这种可以自己掌控肉肉熟度的用餐方式非常中我意～
我是比较喜欢吃四～五分熟，就只会在石版上头烤个10~15秒，
而姊姊喜欢吃熟一点，就会在石版上烤更久，大家可以依自己的喜好做调整。
▼炸牛在石盘上发出滋滋滋的声响，光听就觉得口水快流下来了～
煎好的炸牛，可以吃的到炸面衣的微酥，也能吃的到里头牛肉的软嫩，好赞！
▼另外，定食套餐里还会附上燕麦白饭、明太子酱、小菜和沾酱，
大大推荐这个明太子酱，咸香又带点微辣，相当够味，
光是这一小坨就足以让我将一碗燕麦饭KO了～好希望它也可以无限续啊！（威～）
▼随餐会附上两个酱，和一小坨哇沙密～我自己最喜欢浅褐色的酱，吃起来特别爽口！
另外，炸牛毕竟是经过油炸，多吃几块就会有些腻口，
搭配一旁微酸微酸的醃渍小菜和爽脆的高丽菜丝，刚好可以解腻～
▼高丽菜丝除了可以和炸牛一起食用外，也可以搭配桌边的柚子酱和胡麻酱当生菜吃～
▼炸牛元村完全是我们的爱店，吃了好多次还是很喜欢，
虽然它的价位偏高了一些，但可以无限续高丽菜丝和白饭总能让我们吃的很满足，
大家如果有机会也可以去吃吃看，这边就简单把我的爱店跟你们分享啦。