[食记] 桃园中坜区。斜坡粉浆蛋饼

楼主: larle (岌岌可危)   2021-08-17 08:36:38
餐厅名称:斜坡粉浆蛋饼
消费时间:2021年/8月
地址:桃园市中坜区新中北路二段507号
电话:0986-827706
营业时间:06:00-12:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html
在京佬杯蛋饼食记里,有板友推荐这处斜坡蛋饼,于是找机会
一尝。
蛋饼除原味外就是加双蛋、火腿、起司和玉米等,也有铁板面
和萝卜糕可选择。粉浆蛋饼重点在于饼身,因此先试原味,原味粉
浆蛋饼价格为三十元。
https://i.imgur.com/VOo9nhz.jpg
这里的粉浆饼身相对没那么软Q,边缘处煎出的不是酥度,而
是一种干硬感。单以饼身来说,个人偏好京佬杯多些。油膏带甘甜
且咸度温和,这部份挺合喜好,洒上的胡椒倒是没什么存在感。听
说辣椒很厉害,试了一下辣度不低,嗜辣者较建议。
店家生意极好,现场购餐、外送平台取餐及电话订单皆不断涌
入,不耐久候者不妨先拨电话点餐。

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