[食记] 台北松江南京站 食彩樱日式料理-好吃炸鸡

楼主: wimd (旅行的意义 )   2021-08-15 14:56:15
餐厅名称:食彩樱
消费时间:2021年/8月
地址:10491台北市中山区松江路123巷8之1号
电话:02 2502 9948
营业时间:
星期一~六:11:30~14:00 17:30~20:00
星期日公休
每人平均价位:150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:樱の炸鸡便当
官网:樱の炸鸡便当
注意事项:
好读食记:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/558995629
这篇要介绍的是位于南京松江站附近的美食-食彩樱日式料理
一、位置
最近疫情还没完全解除之际,很常到这家食彩樱日式料理店外带
食彩樱的位置在台北市松江路和南京东路口附近的松江路123巷
二、菜单
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1628501405-3986233392-g_n.jpg
目前的外带便当,有附汤和四种配菜
外带便当有以下几种;
鸡肉亲子丼 120
豚肉咖哩丼 120
日式豚排便当130
生姜豚肉便当130
鱼排便当 130
鲭鱼盐烧便当130
天丼(虾四只) 260
日式汉堡便当 150
樱の炸鸡便当140
樱の烤鸡腿(带骨)便当130
汤的部分随机搭配,有喝过 玉米浓汤、雪白菇豆腐汤、味噌豆腐汤
三、食记
点了蛮多次外带餐盒,有点过日式汉堡便当、日式豚排便当、樱の炸鸡便当、豚肉咖哩
丼 总共四种。
以下一一来说明食记心得
(一)日式猪排丼130
日式猪排的肉,口感有点偏干,应该是用里肌去炸的。
酱料不会太咸,调得还不错
配菜部分,花椰菜口感普通,不会太咸。
百页豆腐味道清淡,算普通。
玉子烧算是里面比较令人惊艳的好吃,蛋非常柔软细致,口感松软,调味一点点偏甜。
甜甜软软的看起来很朴实,吃起来却会想一口再一口,
玉米汤还不错,第一口有点惊艳,调得不会太甜。蛋花好吃又料理的蛮漂亮
汤上面有洒黑胡椒粒一点点,有点辛辣的感觉。
吃完日式豚排便当会想在试试看其他餐点。
(二)日式汉堡便当:
汉堡排的肉是牛肉,牛肉好吃,口味重了一点,肉扎实但又不会太干,含有肉汁。
汉堡外层面包炸的很好,不会太硬,也不会湿软,吃起来会有卡滋卡滋的声音。
整体评分 85分,算不错。
(三)樱の炸鸡便当
先来一张樱の炸鸡便当&豚肉咖哩丼外观的合照
食彩樱的便当盒和其他知名的外带名店比算是很不讲究,只用塑胶盒和透明塑胶盖完成便
当盒。
不过食彩樱最大的亮点还是他的料理,尤其是炸鸡。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1628501530-2280147386-g_n.jpg
樱の炸鸡便当是食彩樱的招牌。
炸鸡有三块,
炸鸡是先醃过再炸,上面再淋上一点酱汁。
肉里面很嫩带有肉汁。很好吃。
炸鸡冷掉之后也不会很干。
评分90分,果然是食彩樱招牌。
食彩樱的配菜有三种,都是随机搭配。
这次点炸鸡的配菜有培根高丽菜、山苏、半颗蛋,还有6尾虾仁,算是很有诚意。
山苏上面是胡麻酱。
微辣葱爆虾仁加半颗蛋,虾仁有6尾左右,调味是有点甜甜辣辣的很下饭。
培根高丽菜就蛮家常的。
味噌豆腐汤就比较普通,有一点偏咸。
(四)豚肉咖哩丼
咖喱猪肉大概4-5块肉很软很嫩,不是比较甘口的,口味比较重偏辣的。
这次的配菜就是培根高丽菜、虾仁、玉子烧和山苏
配菜部分口感请参考前面的心得。
评分83分。
总结心得,如果来食彩樱外带,最推荐还是樱の炸鸡便当。
【食彩樱】
官方网站:https://japanese-restaurant-4154.business.site/
地址:10491台北市中山区松江路123巷8之1号
营业时间:
星期一~六:11:30~14:00 17:30~20:00
星期日:公休
电话::02 2502 9948
作者: demonic01127 (HELMET)   2021-08-15 20:11:00
推这家的汉堡排和炸鸡
作者: brian21201 (brian21201)   2021-08-15 22:38:00
推 明太子奶油乌龙面
作者: qushie (信仰一切)   2021-08-16 18:41:00
感谢分享 饿了
作者: dokie (慢慢来比较快)   2021-08-16 19:51:00
以前公司常订幕内便当超好吃,日本老板娘手艺好

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