餐厅名称：1010湘复北店
消费时间：2021年/4月
地址：台北市松山区复兴北路301号
电话：(02)27136345
营业时间：早上11:30~下午02:30；下午05:30~晚上09:30
好读网站图文版:
https://blog.triccsegg.com/2021/04/1010-hunan-cuisine.html
====== 本文 ======
1010湘是间湘菜(湖南菜)餐厅。 我们来到是邻近台北捷运中山国中站的1010湘复北店。
餐厅外观有着蓝白时尚的装潢与大面积的落地窗，内部则是明亮宽敞的用餐空间。
▼餐厅外观
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▼餐厅内部
https://tinyurl.com/yfgxv8vt
▼往2楼-2楼目前不开放。
https://tinyurl.com/yz2pbexs
菜单
1010湘基本上以单点的合菜为主。
▼菜单
https://tinyurl.com/yhhp5msg
▼开胃菜
https://tinyurl.com/yhqb3nc6
▼饮品
https://tinyurl.com/yejxlnmv
餐点欣赏
单点类
蒜香空心菜(NT$180)
▼蒜香空心菜-空心菜没有老的纤维，以蒜头简单调味。
https://tinyurl.com/yk67587d
香干牛肉丝(NT$300)
▼香干牛肉丝-炒豆干牛肉丝，有着大火的锅气，以及咸香的酱汁。 好吃！
https://tinyurl.com/yjjuhvrj
上汤蛤蜊蒸蛋(NT$280)
▼上汤蛤蜊蒸蛋-用上汤蒸出的蛋，软嫩还有蛤蜊的鲜味。 好吃！
https://tinyurl.com/yfpyy4z2
https://tinyurl.com/yjeppoup
神仙孜然肋排骨(NT$130/支)
▼神仙孜然肋排骨-1010湘的招牌菜之一。 肋排的肉弹脆而不硬，微辣中还有孜然的香味
。 好吃！
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https://tinyurl.com/yhpym54o
霸王鱼头(半颗:NT$400、一颗:NT$650)
▼霸王鱼头[半颗]-1010湘的招牌菜之一。对剖的大鲢鱼头，以剁辣椒、野山椒...等香料
调味。 鱼头的肉小巧弹嫩，口味酸中带辣、辣中带苦，深沉而不单调。 好吃！
https://tinyurl.com/yzmu8dzl
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臭豆腐肥肠阿干锅(NT$399)
▼臭豆腐肥肠阿干锅-1010湘的招牌菜之一。 大块肥肠、豆腐，以辣椒、花椒调味，香辣
可口。 好吃！
https://tinyurl.com/yhu6ecyz
https://tinyurl.com/yhnwaxvh
棒棒虾(NT$70/支)
▼棒棒虾-鲜虾泥沾附条状的面衣，口感既酥又弹。 可沾点附带的甜辣酱一起食用。
https://tinyurl.com/ydm7ejf8
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https://tinyurl.com/yhb3tgmw
鱿鱼花生排骨汤(NT$300)
▼鱿鱼花生排骨汤-1010湘的招牌菜之一。 花生排骨汤里加入了鱿鱼，让原本浓郁的汤头
更加鲜香。 好喝！
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https://tinyurl.com/yjyn9qkw
金馒头(NT$120/6个)
▼金馒头-金馒头就是炸馒头。 外皮虽然不会特酥，但因为内部弹性是够的，口感还不错
。 可沾著炼乳一起吃，味道会更丰富哦！
https://tinyurl.com/yg83zyc8
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神仙钵饭(NT$20/碗)
▼神仙钵饭-白饭是用陶碗装盛去蒸熟，粒粒分明，没有多余水分，满好吃的。
https://tinyurl.com/yzm9y4eu
https://tinyurl.com/yk49gdt7
总评
1010湘把传统中式的菜肴做得更加精致美味，虽然价位不便宜，但有它的价值所在。 还
会再访！