餐厅名称：府城夯也碳烤香鸡排
消费时间：2021年/07月
地址：台南市仁德区中正路二段 260 号
电话：06 249 3077
营业时间：15:30 – 01:30
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：三角骨
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图板：https://www.daisyyohoho.com/rende-chicken-steak/
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台南鸡排去哪吃？如果是住在仁德附近的话，一定都知道这间府城夯也碳烤香鸡排，仁德这间是总店，在台南除了总店外，还开到了东区富农街跟屏东去了。不过因为生意超级好，被国税局要求开发票，因此价格也变得越来越贵。只是...，贵虽贵，吃的人还是很多，建议想吃的要先电话预订才不用现场等喔。
餐点都放在柜台里面，要点餐直接用画单的，这样客人不用自己夹，减少多一个接触的风险。只是烤网小小的，感觉点烤物的话真的是要等一阵子，所以一定要打电话预订比较好。
看看府城夯也碳烤香鸡排的菜单，真的有点小贵。不烤鸡排 $75、碳烤鸡排 $80，串类则是 $25 ~ $30。感觉随便买随便贵，最新菜单请点我。
这次买了三样东西，碳烤鸡排、三角骨跟甜不辣，这样就要 $150 了捏。
梅子碳烤鸡排 $80
碳烤鸡排～～～，好久没吃了。府城夯也碳烤香鸡排的鸡排有炸的跟碳烤的可以选，比较特别的是有很多口味，胡椒、海苔、梅子、芝麻、柠檬、辣味、综合，原本想要点综合来吃看看，但好像有点无法想像五味杂陈的感觉，所以就点了梅子口味来吃。
梅子口味的碳烤鸡排，颜色就是多了一点红通通的颜色。打电话订的时候，我明明就没有说我要切鸡排，殊不知来拿的时候鸡排就被切了...，导致我觉得这样鸡排的肉质比较没这么多汁。不过整体来说还是不错吃，碳烤的香气有，口味偏甜，鸡排也蛮嫩，鸡皮炸得不错吃，不过咬起来没有到很厚。要吃厚鸡排的话，还是天使鸡排才够令人心满意足。只是这间的鸡排真的太贵了，一块 $80....，恩。
三角骨（小份）$40
原本以为府城夯也碳烤香鸡排最好吃的是碳烤鸡排，殊不知～是三角骨啊！三角骨小份 $40、大份 $60，吃起来超级酥香～，越吃越串嘴。连有些细小的骨头，都因为炸得很酥，让人在咀嚼的时候，就跟三角骨上的肉一起咬著咬著吞下肚了。
甜不辣 $30
两片 $30 元的甜不辣，真的是乱贵一把的欸！可是...，好好吃！加一点胡椒，味道很香，重点是他们家甜不辣的口感是外表酥脆，里面软绵绵的口感。一般来说，外面吃到的甜不辣都是比较 Q 的，但这个是绵的，超特别，喜欢！
虽然一直涨价，但是生意还是很好的府城夯也碳烤香鸡排，偶尔吃一次会觉得好吃不错，常吃的话就好像有点太贵了 XD