餐厅名称：Piatto+菜
消费时间：2021/04
地址：花莲县花莲市仁爱街28号2楼
电话：0926-103232
营业时间：11:30~14:30、17:00~20:30 (周一、二公休)
每人平均价位：200~400
有无包厢：无
推荐菜色：辣炒香菇蒜味核桃细扁面、佩克里诺蒜辣红酱大宽面
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230703484
今天要来介绍花莲真正巷仔内的餐厅“Piatto+菜”，入口深藏于车库中，差点以为自己
是私闯民宅的可疑份子XD
这是一间老屋改建而成的餐厅，随兴陈列的绿色植栽有着平凡的日常感。
用餐空间相当宽敞，装潢偏向工业风，带点复古的味道，角落还有一盏类似手术用的无影
灯耶(酷！)
Menu
店家主打蔬食料理，从纯素、蛋奶素到五辛素应有尽有。
餐点以意大利面为大宗，单点均附有一杯饮品，也可以升级套餐(+沙拉、浓汤)。
内用每人低消150元，用餐时间限制1.5个小时，需额外收取一成服务费。
沙拉有三种酱汁可以选择，分别是巴萨米克油醋、迷迭香草油醋和绿凯萨，感觉是预先备
好在冰箱冷藏，不过蔬菜和水果的口感还算新鲜。
基本款的汤品是南瓜浓汤，可以尝到南瓜的纤维感，鲜奶油的味道也不会太厚重。
另外还有两款汤品可以加价购，分别是番茄罗勒浓汤和牛肝菌浓汤。
佩克里诺蒜辣红酱大宽面 (NT. 250)
后来估狗才知道，佩克里诺乳酪属于羊奶乳酪，不过并没有明显的骚味。
意大利面的口感略带嚼劲，酱汁收得恰到好处，每根面条都均匀沾附了番茄的酸甜味。
辣炒香菇蒜味核桃细扁面 (NT. 250)
清炒意大利面有两个重点，一是橄榄油必须足够，二是蒜片要煸出香气。
这款意大利面完全抓住这两个重点，上桌时蒜头与辣椒的香气扑鼻而来，面条也因为橄榄
油呈现滑顺的口感，不过个人是觉得核桃有点多余啦(笑)
附餐饮品为红茶或迷迭香草气泡醋，香草味道挺重的，口味就见仁见智囉~~~
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★☆
小结：
来到Piatto+菜，你会忘记这是一间蔬食餐厅。
这次品尝的两款意大利面都相当美味，特别是辣炒香菇蒜味核桃细扁面，完全可以荣登个
人心目中清炒系意大利面的No. 1！