餐厅名字：沐桦顶级肉品火锅超市
消费时间：2021/6
地址：台北市信义区松智路17号B2 （微风南山百货）
营业时间：周一至周三、周日 11AM-9:30PM / 周四至周六 11AM-10PM / 疫情期间配合微
风南山百货，营业时间改为12PM-7PM
每人平均价位：500
有图有真相网志版：https://foodielisadaily.com/muhua/
防疫期间，各个餐厅纷纷祭出防疫的外带优惠，这次外带的沐桦涮涮锅，则是推出了外带
双拼独享锅，就送单品独享锅的优惠，优惠期间会一直到三级警戒结束为止，想吃火锅的
大家赶快手刀外带～
而且沐桦涮涮锅不仅提供了外带，还推出了宅配的服务，不管是卤味、肉类还是海鲜，甚
至是卤味，通通都可以外送到府，不用大包小包的辛苦扛回家开煮了，现在买6份肉品再
打85折，满1800元还加送日本广岛牡蛎哦
位在微风南山B2的沐桦涮涮锅是一间火锅超市，不论是青菜还是肉类、主食等等，通通一
字排开让客人自由挑选，没有低消限制，也达到不浪费也能减少厨余的精神
不过因为疫情期间无法内用，于是推出了外带优惠及宅配外送的好康，让大家防疫在家不
需要花时间买菜、备料，也可以享受自己煮火锅的乐趣
如果租屋族没有工具可以开伙，提前告知店家，也可以帮忙代煮哦
位在微风南山B2的沐桦涮涮锅是一间火锅超市，不论是青菜还是肉类、主食等等，通通一
字排开让客人自由挑选，没有低消限制，也达到不浪费也能减少厨余的精神
不过因为疫情期间无法内用，于是推出了外带优惠及宅配外送的好康，让大家防疫在家不
需要花时间买菜、备料，也可以享受自己煮火锅的乐趣
如果租屋族没有工具可以开伙，提前告知店家，也可以帮忙代煮哦
因为很久没有吃海鲜，太怀念了，所以这次外带了一个极品独享龙虾餐和一个虾蟹独享锅
回家才发现原来有买一送一的活动！饮恨！
汤头选择了一个昆布汤底，一个加购40元的麻辣汤底
附餐则是选择乌龙面和王子面，不过个人觉得乌龙面还好，不知道是不是煮过头，没有Q
弹有嚼劲的那种口感
另外还在本卤宵夜场的官网上订了一份牛肚，想加在麻辣汤底里面，在家里吃火锅吃好吃
满
昆布汤底
很大包的昆布汤底，这个份量感觉光喝汤都会饱
闻起来有很浓郁的昆布香味，里面还加了一点枸杞，实际喝起来味道还满清淡的
是很百搭的汤底，不论是什么食材下去煮，都可以吃到最原本的鲜甜味，而且煮到最后，
汤头也不过咸，还吸收了满满蔬菜和海鲜的鲜甜味～
麻辣汤底
含30种以上的天然植物香料，搭配上四川辣椒、青花椒等
有麻感也有辣度，但却不会死咸，是可以单喝的麻辣汤底
菜盘
店家用一个很大的纸碗装菜盘，量超级多的！
因为怕吃不完，今天就先只吃一份菜盘吧
所以下面的图是只有一份的量哦！
倒出来之后，还分了两个盘子装，看起来都是健康的蔬菜，没有过多的加工食物来滥竽充
数，这点很加分
个人很喜欢喜欢里面的芋头，吃起来很绵密～
牛猪双拼
不管是极品独享龙虾餐还是虾蟹独享锅，都有附一个牛猪双拼肉片
原本以为肉片味道应该会很普通，但涮完发现，其实还满好吃的耶
尤其是牛肉片，有浓浓的牛肉香气，口感也很软嫩
虾蟹双拼
看到满满的海鲜，心情就好好
每只虾子看起来都好大只哦，而且竟然都是母虾，我是否太幸运了～
螃蟹是来自斯里兰卡的生冻母花蟹，里面有满满蟹黄，吃起来好满足哦
即使煮完还是很大只的虾子
吃起来很新鲜，肉质Q弹又鲜甜
螃蟹只要煮5分钟就可以吃了哦，吃起来还算新鲜鲜甜，但就是肉不多，害我一直怀念起
之前吃的沙公火锅～
龙虾
看起来不小只耶，今天最期待吃的就是它了，一样下锅煮5分钟就可以享用囉
龙虾的肉不少耶，吃起来好过瘾，口感Q弹紧实，带有海鲜的鲜甜味，感觉很新鲜
个人觉得这餐最好吃的，就是龙虾的螯了
肉质细腻，又超级鲜甜，满满大海的味道都在里面
只不过店家如果可以再帮忙多剪一点螯壳，让客人回家拨龙虾肉不用这么辛苦就更完美了
牛肚
来自本卤宵夜场的牛肚，只要打开用微波炉加热就可以吃了
但家里没有微波炉，就一起把他丢进去麻辣锅里面一起煮囉
一份的量大概是一个碗的大小，只要180元，这样是不是其实满划算的？
原本就有卤过的牛肚，再丢进去麻辣锅里煮，又多了一个麻麻辣辣的香气，真的觉得买对
了～
本来没有抱太大的期待，想说海陆火锅一份都只要四五百块，那品质是不是不能太要求
结果意外的觉得其实还不错耶
没想到防疫在家里也享受到这么好吃的火锅
简单分享，推荐给大家～
Lisa Adventures
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