餐厅名称：艺锅物
消费时间：2021年/05月
地址：台南市仁德区中正路三段 69 号
电话：06 270 2202
营业时间：11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
每人平均价位：140up
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/yi-hotpot/
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位在台南仁德中正路三段上的新平价小火锅“ 艺锅物 ”，最便宜的火锅 $140 元就吃得到，汤头口味多样，还有白饭、王子面、冬粉吃到饱，饮料甜点则有沙瓦、果醋、咖啡、果汁、汽水、霜淇淋跟冰淇淋，种类超多样，对于小资族或学生来说，两百元有找就可以吃饱饱的价格真实惠呢。
艺锅物的店面很宽敞，门面设计还蛮吸引人的，用红色的灯箱设计火锅的轮廓，走过都很容易把眼光投到这边多看一眼，看起来一点也不像是平价小火锅的感觉。
门口就有写百元锅物，这样的 title 真的是很吸引人！是说这天在周六晚上六点多来，排队排到 5 号，我们抽到 12 号，约莫等了半个小时才轮到我们。几次经过这边，用餐时间人真的都蛮多的，如果想要吃不想等的人，建议可以早一点点来囉。
等待无聊的时候，可以看看店外柱子上的菜单研究等等要吃些什么。经典的大肠臭臭锅、韩式泡菜锅、海鲜豆腐锅等等都有，想要吃异国风情，还有东北酸菜锅、南洋叻沙锅、泰式酸辣锅，蒜头蛤蜊锅、小小痛风锅。鸡肉锅的汤头更丰富，蒜头鸡汤，剥皮辣椒鸡汤、梅子鸡汤、药膳鸡汤。不过我看到有人反映说鸡肉锅上桌是生鸡肉，所以等到小火锅滚又等到鸡肉熟要等还蛮久的...。
艺锅物的店内装潢很干净，一人一锅的小火锅，桌子空间不会太小。比起六扇门来说，我觉得这边的环境动线比较顺畅一点。
用餐时间人真的是超多，座无虚席呀！
自助吧的调味料，有素跟荤的沙茶，白醋、辣椒、蒜泥、辣油、豆瓣、酱油、沙茶、葱花，可以自行取用。
免费薯片，在等火锅滚之前可以先拿一点来当开胃点心吃吃。
饮料选择超级多！！！奶茶、芋头奶茶、抹茶牛奶、咖啡、沙瓦、气泡饮料...等等都有，无糖的只有咖啡机找得到，没有无糖茶，不过也有净水器的水可以喝拉。
店内的冰品有霜淇淋跟冰淇淋，这天来到的舒淇淋是黑糖奶茶口味跟香草口味，我是第一次看到黑糖奶茶口味冰淇淋，好特别！而且两个口味可以 mix ～可以自己体验挤霜淇淋的乐趣。
冰淇淋～有甜筒饼干跟四种口味的冰淇淋。
白饭、冬粉跟王子面都可以自取吃到饱～。
除了各种锅物外，还有很多单点火锅料、蔬菜可以选。比较特别的是熟食区的卤鸭血跟卤臭豆腐，一份 $30 元，还蛮便宜的欸！
我们点了两锅，一锅韩式泡菜锅，一锅是海鲜豆腐锅。因为我们比较不喜欢吃加工食品，所以把加工食品火锅料都换成了青菜。恩，只有青菜可以换～。每锅的猪肉片有五片，比起六扇门、三妈臭臭锅，好像多了一片！？
我们这两锅都有各附一颗蛋，但不是每个锅物都有附蛋喔。
卤鸭血 $30
卤鸭血，不是麻辣鸭血，所以几乎可说是没辣度，不过比我想像中的好吃欸，蛮滑嫩，咬起来 Q，也入味。但我觉得调味有点偏甜，是因为在台南的关系吗 XD?
韩式泡菜锅 $140
我点的韩式泡菜锅，小白菜、青江菜、高丽菜、炸豆皮、菇类、板豆腐、鸟蛋，一整锅满满的。不过我觉得高丽菜有点煮不烂，不是我喜欢的那种。
海鲜豆腐锅 $140
海鲜豆腐锅，海鲜有虾子、花枝、蛤蜊，不过都只有一颗，汤头 K 先生喝了是觉得输给其他两间，吃一吃，说这间变成以后不会再来了的一次店了 ^^|| 不过口味见仁见智，我们不喜欢，也许你会很喜欢，所以建议没吃过的，可以自己去试试看就知道喜不喜欢拉。