餐厅名称：筑间幸福锅物 台铝店
消费时间：2021年/06月
地址：高雄市前镇区忠勤路8号1楼
电话：07-5362229
营业时间：11:00~01:00
图多好读版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353771389
跟家人一直都是筑间的常客
最早是因为寿星优惠去吃才有的会员
结果吃到后面几乎家人都是会员
因为点数优惠还有ATM优惠卷
几乎每半个月一定会去筑间报到一次
每次都吃好吃满
疫情关系本来还有点担心点数过期有点可惜
但筑间很贴心
2021/5/18之后到期的点数
通通延至解除三级警戒后的两个月
FB粉丝团还推出了超狂的优惠活动
外带单笔超过500元
就送霜降牛或松阪猪 乙份(价值$350)
这两种肉平常都是要集点到15点才吃得到的阿阿阿阿
满1000就送两份，以此类推
配合粉丝团的活动，再送 肉品海鲜10选1兑换券(价值$200)
优惠活动可参考下面网址
https://www.facebook.com/takenoaidani/posts/4525853920775924
菜单
我自己平常去吃会点的汤底
粤式胡椒猪骨/鲜菇奶香/密炼老敖牛随汤
这三种我都很推荐
前一天我就先订好
到那边直接报名字取餐
总共两份套餐
去骨鸡腿排&蛤蛎套餐$320
澳洲板腱牛肉$350
鲜菇奶香汤底$60
招牌石头汤底$12
外带满500赠送的霜降牛
赠送的兑换卷+会员点数换的潮鲷鱼片、鲜虾
包装都非常仔细
一点都不马虎
海鲜食材还有放冰块
汤除了用两层袋子包装
给的汤也很足够
虽然我是点了两份套餐
但份量3~4人吃应干该是没有问题
打开包装
觉得有点感人阿阿阿
这种非常时期
我居然可以在家吃我的爱店筑间
这不是幸福是什么啦!!
酱料部份给了四种
疫情期间只提供这些
蒜头跟葱给得很多很有诚意阿
这次汤底我选了两种
招牌石头汤底跟鲜菇奶香
招牌石头汤底是我第一次尝试他们家的
我觉得很好喝
比石X锅还好喝
鲜菇奶香的话
平常爱牛奶锅的人可以试试看
而且汤底的底料
也是很有诚意
奶香锅很多菇
石头锅底很多洋葱
但是洋葱的精华都炖煮在汤里了
所以汤喝起来甜味很足够
连我不吃洋葱的人都可以接受
主食我们选了乌龙面跟蒸煮面
我还蛮爱吃他们家的乌龙面
不知道是哪个牌子的哈
这个菜盘
份量就跟现场一模一样阿
甚至还多了一些我之前去吃没看过的火锅料
潮鲷鱼片
外带摆盘还是很用心呢
霜降牛
可以在家吃到赠送的霜降牛很幸福啊啊
不管现场吃还是回家
都觉得霜降牛怎么那么大片啦
去骨鸡腿排&蛤蛎
一直都蛮喜欢他们家的鸡腿肉
蛤蛎也很大颗
鲜虾
虾子都蛮新鲜的
澳洲板腱牛肉
板腱牛肉大小比较不一
但每盘份量都是一样的
像我今天拿到的就是稍微小片点的澳洲板腱牛肉
但是比较多片就是
没关系在家吃我可以慢慢吃
因为疫情这段期间常常需要在家用餐
我就买了一个鸳鸯锅哈哈
今天刚好拿来用上第二次!
因为我买的锅子比较小
放一个菜盘就差不多满了
霜降牛直接大片到把我鸳鸯锅盖好盖满
牛肉类真的六七八分熟就可了
太熟就吃不出美味了
我都吃六分熟
好嫩好好吃
澳洲牛板腱被涮到粉嫩粉嫩的
就是最好入口的时机啦
鲜虾的壳非常好剥
肉质鲜弹
一盘加上菜盘本来的两只虾
吃得有够满足
鲷鱼片也不错
我喜欢他不会煮一下就散掉了
每次都可以吃到完整的一片
这就是我之前没在筑间吃到过的鱼包蛋
可能是菜盘随机的
筑间的蟹肉棒跟蛋饺
一直都是我蛮喜欢吃的火锅料
跟外面一般比
精致许多
这次筑间的外带优惠
送得蛮多的
整体印象很好
味道跟现场一模一样
虽然少了经典的冰淇淋跟自助吧
但没关系
等疫情结束还不吃爆
之后有机会也想吃看看他们的外带熟食锅