餐厅名称：旭一家
消费时间：2020年/12月
地址：台南市南区大同路二段198号
电话：06-213-7699
营业时间：周一~周日11:00~22:00
每人平均价位：85
可否刷卡：印象中没有
网志版https://little15.pixnet.net/blog/post/49677342
旭一家是位于大同路上的平价拉面、平价丼饭店，我之所以注意到旭一家，是因为曾做好
事上新闻。
明太子烧肉丼和拉面表现OK，整体还可以。相较之下，明太子烧肉丼会比较推。
旭一家的拉面强调是用拳骨、蔬菜熬煮16个小时的台式改良日本汤底，对汤头讲究的人，
可以试试。
(旭一家曾在2020年1月和台南议员合办爱心送餐活动。)
旭一家店外观
门口左侧有洗手台，很方便清洁双手和餐具。
用餐环境
整理的很干净，又有冷气、免费提供白开水。
免费白开水自助区
点餐区
旭一家菜单
有干拌拉面/乌龙面、日式拉面/乌龙面、日式豚丼、日式牛丼、日式炸物丼、单点等。
价格都不贵，店里最贵的是140元蓝带猪排、咖哩猪排的日式拉面/乌龙面。
猪肉来源为台湾、加拿大、西班牙。
牛肉来源为新西兰、巴拉圭。
明太子烧肉丼85元
这肉片是咸咸甜甜口感，蛮甜的，我喜欢它的洋葱，有入味。
酱油乌龙面85元
可以挑选拉面、乌龙面两种面条，配菜有豆芽菜、2片肉片、玉米粒，以葱花、白芝麻点
缀。
旭一家的价格很便宜，没有低消限制，室内冷气非常凉。
拉面和丼饭有免费加面和加饭服务，以我女生的食量，是觉得加了之后比较够吃，不知道
加量之前的份量到底多少。
提醒大家，疫情期间不提供内用，只能外带、外送。