餐厅名称:元yuan
消费时间:2021年/5月
地址:台中市南屯区大墩十七街35号
营业时间:18:00~22:00 (周日一休)
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69660160
照片记录:一组10个+辣椒酱,1,100元。
看朋友订购了阿元肉粽,貌似不错,手刀下订一组冷冻宅配,
包装得挺有质感,还附赠购物袋(?)和一罐自制辣椒酱,
说来也许久没有觅食台中,前身英雄餐厅的元yuan和满堂我都蛮喜欢der。
朋友说阿元肉粽是一般粽子一半到1/3大小,的确一次吃三个嘟嘟好...?
觉得风味还是传统北部粽路线,但是没有这么浓厚的香料感,
本肥偏好猪肉要"丰满"一点,阿元肉粽比较"健康",但用料是好的,
焦点转移到那好味的辣椒酱,清新微辣、发酵后的酸,调得很优。