餐厅名称：阿香越南美食
消费时间：2021年/5月
地址：桃园市大园区菓林路203号
电话：03-3835086
营业时间：08:00-19:30, 日一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_29.html
最近难得有空可以东奔西跑，因此在拜访完龙潭的包子后，这
天又来到大园的菓林。
这家阿香是在牛嫂食记里接获的情报。东西品项不算多，以主
食类为主，战力有限，只能先试法国面包和牛肉河粉。
牛肉河粉 90元 法国面包 65元
https://i.imgur.com/UgJQvJp.jpg
河粉外带的包装方式挺贴心，除了将河粉与汤分开外，略做汆
烫的牛肉片也有另外分装，避免牛肉因久置热汤而过老。河粉弹性
足；汤头甘鲜但调味不过重，带点蒜酥香气。牛肉软嫩且份量不少
；大量的豆芽菜和洋葱则提供爽脆口感。
https://i.imgur.com/iOhuuvD.jpg
法国面包的面包体酥脆，奶油香不明显然而久嚼有甜味。内馅
以小黄瓜、萝卜丝、香菜、肉末为主，再放上扎肉。小黄瓜和萝卜
丝清脆爽口，没有太多调味，不像多数店家醃得甜咸带酸。滋味主
体来自淋了酱汁的肉末，足味不死咸；扎肉软中有弹。一般吃辣者
建议不要加辣，店家的辣是直接加生辣椒，即便下得轻手也是辣度
惊人。
简单品尝两项皆合喜好，可惜菓林甚远，多半仅此一试。