[食记] 台南 东区 茉柠早餐 古早味粉浆蛋饼

楼主: hibabino (黛西)   2021-05-24 09:07:49
餐厅名称:茉柠早餐
消费时间:2021年/04月
地址:台南市东区崇明路 603 号
电话:06 267 3541
营业时间:06:30 – 12:30
每人平均价位:25up
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:手工粉浆蛋饼
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/tainan-morning-breakfast/
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这间 茉柠早餐 是我近期的早餐爱店!离台南市立医院很近,有住在附近还没吃过的真的必须去吃一下!古早味的粉浆蛋饼,还有早上就可以吃到的地瓜球,加个套餐早晨就超级饱足。还有很多人推他们家的汉堡跟炒面,看来我必须再来多吃几次了。噢,对!因为他们家蛋饼很夯,所以想吃建议十点前就来喔!
茉柠早餐位在崇明路上,转角处的位置可以停一些机车,但如果是开车来,可能就要附近绕一下、找一下。
茉柠早餐的菜单有早安拼盘、手工粉浆蛋饼、私房炒面、沙拉、法式吐司、单点早餐跟饮料。点餐点的话,都可以 +50 元升级套餐,套餐多了双色地瓜球、脆薯跟红茶。
秘制猪里肌手工粉浆蛋饼 $50
超大份量的手工粉浆蛋饼,我选的是秘制猪里肌口味,没想到除了猪里肌外,还有加了九层塔呢。猪里肌醃制的口味很好吃,不会太咸甜,口感很有弹性,在大份量的粉浆蛋饼当中也相当有存在感。
很喜欢粉浆蛋饼的古早味,软 Q 的饼皮,外表煎得恰恰的,有口感,面粉香又 Q,好好吃!一份 $50 元,比起其他早餐店来说贵了一点,但是饱足感是更上一层啊。想吃蛋饼的话,记得要在 10 点前就来买喔,因为茉柠早餐的手工粉浆蛋饼是前一晚制作的,因为冰箱容量有限,所以卖完就没了,没吃到就只能下次啦。
炸蛋特餐 $79
炸蛋特餐中有九层塔蛋饼、炸物拼盘跟红茶。炸物拼盘包含炸鸡块、脆薯跟地瓜球,大份量超级饱足!!
有时候圆盘装,有时候则是用长方形盘子装。
吃吃九层塔蛋饼,九层塔香,让蛋饼味道更丰富,撒上胡椒研究好吃,有面粉香还有蛋香。
脆薯外酥内松软,现炸的酥脆好吃,鸡块也不错,都不会太油腻也没有一丝油耗味。
最令我惊艳的是地瓜球!双色的地瓜球,都是有包馅的,超级有诚意,不是那种夜市地瓜球的空包弹,颜色搭配也可爱。外层的酥酥脆脆,搭配内馅地瓜的绵与松口感,带有湿润度,咬起来味道跟口感都是多层次,好好吃~喜欢!下次来想要直接点一份来吃:P
起司牛肉汉堡 $55
起司牛肉汉堡,牛肉的汉堡,有蛋、有起司、有生菜,一份 $55 元,我觉得价格还颇可爱。重点是汉堡面包很好吃欸,松软,外皮又烤得有一点脆硬的感觉,口感咬起来很好,是店里的招牌之一。下次回访一定会想再吃汉堡,而且我想点个双层花生牛肉汉堡来吃吃,感觉一定很美味。
茉柠早餐的用餐环境舒适,有冷气,不过座位少了一点。店员服务都很亲切,重点是餐点好吃又不贵,是让人想要 N 访的优质早餐店!!大推手工粉浆蛋饼~~~哈!

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