餐厅名称:OWL DESSERT
消费时间:2021年/5月
地址:桃园市八德区东勇街78号
电话:03-3774199
营业时间:14:00-18:30(周六日到 20:00)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/owl-dessert.html
在nakano食记里有板友提及猫头鹰甜点,在一些蛋糕推荐文里
也常见其名,于是找机会一探。
店家品项不少,听说千层蛋糕是好物,先挑了一个,再任选两
款甜品。
紫芋生乳酪千层蛋糕 180元 玫瑰芒果塔 100元
https://i.imgur.com/kuPdh0B.jpg
千层蛋糕的饼皮柔软不干硬,内馅为大甲芋头及紫芋生乳酪酱
,馅料过厚而抢戏,易腻之外也夺去饼皮的口感。
https://i.imgur.com/hs3FV3w.jpg
芒果塔的玫瑰二字应该是形容外型。塔皮酥而易散,底部塔皮
上有一层稍溼黏的奶油杏仁蛋糕。爱文芒果片偏甜无酸香,和下方
同样带甜的香草卡士达酱、蛋糕和塔皮滋味重复,私心希望能有些
酸味穿插其间。
芝麻米布丁乳酪香缇戚风 180元
https://i.imgur.com/aNLKRdL.jpg
戚风蛋糕软绵不干,鲜奶油无腻感并有浓郁芝麻香,米布丁的
米粒则在其中提供了奇妙口感。糖炒芝麻甜脆,扮演小配角。
一路吃来芝麻米布戚风蛋糕是当天较能接受者,听说庄园巧克
力塔也是推荐款,留待大家自行品尝。