餐厅名称：什串
消费时间：2021年/5月
地址：新北巿永和区永贞路324号
电话：02-89238913
每人平均价位：650
图文网志：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/230569948
这间什串居酒屋算是开没有很久的一间餐厅，经过了好几次生意都很好，有
天晚上和好友临时起意就去吃了！晚上六点开始营业，真的还好我们六点就
到，只剩下吧台的位置，比我们晚进来的客人就要等到八点之后了，不得不
说我们真是太幸运了～所以如果想来吃的话，还是事先订位比较保险喔！地
点也算是蛮方便的，捷运永安市场站走过来不用十分钟，大概在中和路和永
贞路口附近，招牌算是蛮明显的。
店里就是很日式的风格，一整排吧台的座位，和一般用餐区。
菜单种类算是蛮多的，饮料选择也不少。我们点了梅酒沙瓦、凤梨沙瓦，这
种大热天就是要来点冰凉的气泡才爽快啊～
乌龙面里面很多蔬菜喔！看起来颜色好像淡淡的，吃起来还蛮有味道的，面
条也都有吸附到汤汁，Q弹好吃。
牛肉串和节瓜都烤得很好吃，我觉得这里串烧的特色就是不会过度的调味，
不像一般的那么重口味，要是不喜欢吃太咸的人，直接吃就会觉得刚刚好，
店家也很贴心的都会附上盐、胡椒或是适合的沾酱在旁边，供客人自行调味
用，这点我真的觉得不错！
炸鸡皮不得不说真是太好吃了！看起来有点大片，你也知道鸡皮最怕就是吃
到油腻感就会有点恶，这鸡皮应该是有事先调味过，而且炸得金黄酥脆，一
点油腻感都没有，非常的涮嘴，让我们两忍不住一口接一口。
烤鸡翅这样串好就很好入口，也不太用动到手，外皮烤得焦香，里面嫩嫩的
好好吃。
猪五花的肉质看起来层次分明，沾点玫瑰盐就很好吃，以为会有点硬硬的，
吃起来一点都不会喔！连肥的部位都有点QQ的口感～
烤鸡腿是去骨的，吃起来非常方便，一样也是没有过度的调味，看自己是想
要淋点柠檬汁，沾点玫瑰盐，味道都不错。
柳叶鱼算是酱烤的，不过一样是不会太咸的重口味，吃起来算是蛮新鲜的。
烤鸡心也是酱烤的，把鸡心切半，这样比较好入口，烤得很入味，蛮推荐这
一道的。
两个人吃了这些大约是一千三百元左右，每一道菜我们都觉得蛮好吃的，目
前没有地雷～而且还吃得蛮饱的，说实在他们的菜色算是不少，还有很多样
想吃的没吃到，觉得是间会再来的餐厅，而且居酒屋的气氛很适合周末晚上
想要来喝一杯聊一聊～