餐厅名称：旗鱼新竹米粉
消费时间：2021年/5月
地址：台湾台北市大同区延平北路三段85号
电话：+8862 2585 4162
营业时间：18:00 - 05:00(+1) (周日公休)
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：旗鱼米粉 / 炸鸡卷 / 炸鱼排 / 炸虾子
官网：无
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2021年5月1日，这天晚上和朋友
一起前往台湾台北宁夏夜市
参加FGO台版的4周年活动
因为宁夏夜市当时人很多的关系
我们后来走到附近的延三夜市吃晚餐
我们这天来到了延三夜市的旗鱼新竹米粉
最近的捷运站则是捷运大桥头站
旗鱼新竹米粉似乎是
当地相当知名的老店
晚上的时段客人坐的满满的！
这里的主要卖的是旗鱼米粉
还有各式各样的小菜
旗鱼米粉一碗是40 TWD (= 1.44 USD)
而小菜一盘则是50 TWD (= 1.8 USD)
https://imgur.com/ssyS1M8.jpg
我们各自先点了一碗旗鱼米粉
再加上三盘小菜来share
分别是红烧肉，炸鸡卷以及炸虾子
鸡卷其实和鸡肉没有关系
是以腐皮包上鱼浆和猪肉
再下去油炸而成
这里的鸡卷炸的很香
鱼浆包覆著里面的猪肉
使得口感相当多元好吃！
沾上店内的酱汁更加好吃！
而现炸的红烧肉
看起来也是相当可口！
沾上沾酱也相当好吃
不过我觉得下次来吃可以挑瘦一点的肉
这次没有特别指定
吃起来稍微偏肥一些
接着当然要来试试看
作为主菜的旗鱼米粉！
旗鱼米粉的汤喝起来味道不会很重
有着淡淡的油葱味和微微的芹菜香
加点白胡椒粉更加美味！
汤里面还有旗鱼肉
吃起来软嫩不干柴！
里面还有一颗鱼丸
吃起来有弹性而且内馅丰满多汁！
而且米粉的口感相当的Q弹
不太因为浸泡在汤里而过于软烂！
https://imgur.com/pfLv9y9.jpg
炸虾子似乎是现炸的
等的时间比较久一些
炸虾吃起来热呼呼的
除了虾尾以外的部分都剥了壳
沾上一点胡椒盐更是鲜美！
吃到一半我们加点了
一盘小菜：炸鱼排
https://imgur.com/THDhK2H.jpg
这里的炸鱼排是旗鱼
没有鱼骨只有鱼肉
吃起来相当方便！
炸鱼排外皮有点酥脆
鱼排的肉吃起来口感很细腻
沾上些胡椒盐相当美味！
个人对于旗鱼新竹米粉相当满意
价钱相当的亲民
食物也有一定的水准
且营业时间从晚上6点到隔天早上5点
尤其适合深夜想吃宵夜的人！