餐厅名称：旗鱼新竹米粉
消费时间：2021年/5月
地址：台湾台北市大同区延平北路三段85号
电话：+8862 2585 4162
营业时间：18:00 - 05:00(+1) (周日公休)
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：旗鱼米粉 / 炸鸡卷 / 炸鱼排 / 炸虾子
官网：无
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2021年5月1日，这天晚上和朋友
一起前往台湾台北宁夏夜市
参加FGO台版的4周年活动
因为宁夏夜市当时人很多的关系
我们后来走到附近的延三夜市吃晚餐
我们这天来到了延三夜市的旗鱼新竹米粉
最近的捷运站则是捷运大桥头站
旗鱼新竹米粉似乎是
当地相当知名的老店
晚上的时段客人坐的满满的！
这里的主要卖的是旗鱼米粉
还有各式各样的小菜
旗鱼米粉一碗是40 TWD (= 1.44 USD)
而小菜一盘则是50 TWD (= 1.8 USD)
我们各自先点了一碗旗鱼米粉
再加上三盘小菜来share
分别是红烧肉，炸鸡卷以及炸虾子
鸡卷其实和鸡肉没有关系
是以腐皮包上鱼浆和猪肉
再下去油炸而成
这里的鸡卷炸的很香
鱼浆包覆著里面的猪肉
使得口感相当多元好吃！
沾上店内的酱汁更加好吃！
而现炸的红烧肉
看起来也是相当可口！
沾上沾酱也相当好吃
不过我觉得下次来吃可以挑瘦一点的肉
这次没有特别指定
吃起来稍微偏肥一些
接着当然要来试试看
作为主菜的旗鱼米粉！
旗鱼米粉的汤喝起来味道不会很重
有着淡淡的油葱味和微微的芹菜香
加点白胡椒粉更加美味！
汤里面还有旗鱼肉
吃起来软嫩不干柴！
里面还有一颗鱼丸
吃起来有弹性而且内馅丰满多汁！
而且米粉的口感相当的Q弹
不太因为浸泡在汤里而过于软烂！
炸虾子似乎是现炸的
等的时间比较久一些
炸虾吃起来热呼呼的
除了虾尾以外的部分都剥了壳
沾上一点胡椒盐更是鲜美！
吃到一半我们加点了
一盘小菜：炸鱼排
这里的炸鱼排是旗鱼
没有鱼骨只有鱼肉
吃起来相当方便！
炸鱼排外皮有点酥脆
鱼排的肉吃起来口感很细腻
沾上些胡椒盐相当美味！
个人对于旗鱼新竹米粉相当满意
价钱相当的亲民
食物也有一定的水准
且营业时间从晚上6点到隔天早上5点
尤其适合深夜想吃宵夜的人！