餐厅名称：凑一锅麻辣鸳鸯锅(微风南京店)
消费时间：110年/4月
地址：台北市松山区南京东路3段337号4楼（微风南京百货）
电话：02-2712-0667
营业时间：11:00~21:30，星期四五六11:00~22:00
每人平均价位：当天600初/人
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：麻辣锅底、起士牛奶锅底、就是要吃牛组合、海鲜、樱桃鸭
官网：https://www.makeapot.com/
凑一锅在微风南京开了新的分店
之前在忠孝复兴就有看过，但因为没预约就没吃到
这次早早预约趁著新开幕有优惠带着家人一起来吃好料
我个人超爱吃鸳鸯锅的!!!!可以选汤头这件事就让人很兴奋
尤其凑一锅有多达9种异国汤头可以选择
分别有：台式麻辣汤、日式昆布汤、日式起士牛奶汤、新加坡肉骨茶、越式牛肉清汤、印
度咖哩黄金汤、泰式冬阴功酸辣汤、韩国泡菜汤、泰式绿咖哩汤
让一向很果断决定的我一时陷入选择障碍...每种都好想吃
最后在家人的投票表决下，选了以下4格汤头
台式麻辣汤、日式起士牛奶汤、泰式冬阴功酸辣汤、泰式绿咖哩汤
凑一锅点餐模式为共锅单点，锅底费不会随着人头增加
汤锅有２格、４格、７格可以选，其中７格为微风南京限定的
跟其他鸳鸯锅比较不同的是，凑一锅的饮料是手摇饮
加上新开幕有第二杯半价的优惠，就点了几杯来尝鲜~
https://i.imgur.com/UPBfwRD.jpg
汤头
台式麻辣汤：这锅的辣很温润，是舌尖会麻麻的那种辣，连不太爱吃辣的弟弟在初尝汤头
后，就一直往里面涮肉，很香带点麻的辣好吃！另外锅底附的鸭血和豆腐也是一级好吃，
软嫩又入味，尤其豆腐，饭还没上我就吃了两个
Ps.麻辣鸭血整桌加99元，就可以无限续到饱，当然要加，吃的有够满足
日式起士牛奶汤：刚上锅的时候，有先尝汤头，奶香浓郁好好喝，拿来煮菇菇和蔬菜超适
合，汤头也因此变得更鲜甜，尤其地瓜吃起来甜而不腻
泰式冬阴功酸辣汤：酸酸辣辣的拿来涮肉很过瘾，蛋饺用这锅煮也好吃，汤头很好入口不
会呛辣，我们还有点海鲜盘(后面会介绍)，鱼片和虾子放这锅底也很适合
泰式绿咖哩汤：有绿咖哩的辛香和椰奶的香甜，煮蔬菜跟海鲜很适合，尤其海鲜会增加汤
头的鲜味，还有肉丸子用这锅煮也好吃
食材部分
单点肉盘有新西兰小羔羊、美国牛五花、丹麦梅花猪、台湾樱桃鸭
梅花猪是开幕加入会员送的，肉质鲜甜猪味不会很重
樱桃鸭超好吃的带有油花，肉质细致Q弹咬起来很嫩，涮酸辣锅底特别合适
(组合)就是要吃牛-美国霜降牛、美国极上板腱牛、美国滑嫩雪花牛、牛肉手打丸
肉质都还不错，柔软又带点咬劲，口感很好，搭配不同的锅底都别有一番风味
https://i.imgur.com/HVvVZbr.jpg
(组合)游来又游去-草虾、白虾、鲈鱼片、鲷鱼片、澎湖小卷、蚵仔、蛤蜊
海鲜部分很新鲜，虾子起锅后剥壳不黏肉，小卷很Q很鲜甜
喜欢吃海鲜的可以点，海鲜我常吃，这盘我是很满意
https://i.imgur.com/vuZO2e5.jpg
饮料我们是点翡翠柠檬、冬瓜柠檬和铁观音拿铁
除了冬瓜不能调甜度，其他冰块甜度都是可以调整的
比起一般自助吧饮料，搭配手摇饮吃锅还是头一次
吃了较重口味的锅底再喝翡翠柠檬很解腻很清爽
其他两杯我没喝，但就他们口述听起来还不错喝
整桌吃下来超饱的，但因为人多分摊下来很划算
牛猪羊鸭还有海鲜想吃的几乎都有吃到....除了锅底太多了一次吃不完
结帐时店员有自动帮我们折100元，说是开幕有100元迎宾券
然后消费满千送500，就拿到三千元折价券，正好下次来可以用！