餐厅名称：老牌子肉圆
消费时间：2021年/1月
地址：屏东县盐埔乡维新路137号
营业时间：04:30~12:00 (卖完收)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69598414
前一天在礼纳里的AKAME晚宴之后，隔天早上便想着~~
趁这次人在屏东，必须要吃一回正宗的屏东肉圆，
听闻不少在地乡亲推荐盐埔慈天宫前的摊子，
还可顺便在隔壁买一杯冰凉的红茶来配，很舒爽的早餐。
一颗10元，一次点三颗来吃，第一次在屏东吃清蒸屏东肉圆，
据说这摊还是传统古法，我不晓得这所谓古法制作与一般差在哪里？
但是很能够感受其口味的特色，肉圆皮软Ｑ、油香、大蒜末与香菜，
基底调制的酱油，混合起来就带出非常朴素的味觉，
因为都散开成了一团团，反而更像在吃"粿"(ㄍㄨㄟˋ)的口感，
尝过原味再加些红酱进去，以为是辣酱~结果是酸甜番茄，
中和了酱油较为单一的咸，蛮有意思，很久没有吃到这种...
并非给人什么惊喜，而是在都市里不易找到的乡土味了。