餐厅名字：东港旗鱼黑轮
消费时间：2021/3
地址：108台北市万华区广州街
营业时间：每日 2PM-1AM
每人平均价位：12
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在万华区艋舺夜市里，有一家超人气的东港旗鱼黑轮，每次经过都有人在排队，一支只要
12元，买十还送一，超佛心的价格份量却不缩水，现炸东港旗鱼黑轮，一口咬下，
满满鱼浆及蛋香，绝对是来万华区艋舺夜市必吃的铜板小吃
▼万华区艋舺夜市的东港旗鱼黑轮位于龙山寺的附近，可从捷运龙山寺站1号出口步行约5
分钟，快到梧州街及广州街的交叉路口，靠近顶级甜不辣的摊位哦
▼每次来排队的人都不少，每天都是现做现炸哦，所以每次来都可以吃到热腾腾的东港旗
鱼黑轮，不过制作速度满快的，不用排队太久
万华区艋舺夜市的这家东港旗鱼黑轮，用旗鱼浆包裹着切片的水煮蛋，做成一串，再放进
两个油锅分次油炸，先用低温炸至蓬松，最后高温逼油使其酥脆
▼之前都是一支10块，维持了20年，但在2020年因为物价上涨的关系，不得己才调涨成一
支12元
其实有芥末酱、胡椒和甜辣酱可以沾取，但是其实吃原味就很有味道了哦，还可以吃到食
物原本的味道，不过也有很多人喜欢沾一点酱提味
▼虽然一支才12元，但是份量完全没在客气，我个人感觉比很多地方卖的旗鱼黑轮还要大
支呢！而且外表看起来金黄酥脆，卖相很好
▼热腾腾现炸的旗鱼黑轮，外表微酥，还吃得到鱼浆Q弹及他的香气，咬到中间的部分，
还有水煮蛋的蛋香，有画龙点睛的效果
每次来万华区艋舺夜市都会买东港旗鱼黑轮，真的是又便宜又好吃，在这个物价上涨的时
代，特别是在台北生活，铜板美食已经是越来越稀有了，一串串的东港旗鱼黑轮，也很方
便在逛夜市时边走边吃，大家有机会的话，也来试吃看看吧
lisa adventures
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